SIGEP

Tendenze globali del gelato: più di un semplice comfort food?

17/giu/2024
Chi vuole il gelato? Se consideriamo il consumo globale di gelato, la risposta è: quasi tutti! Ecco presentati i risultati della ricerca Mintel.

Nasce il premio Massari: il ddl presentato dal ministro Lollobrigida a Sigep 2024 è ora realtà

10/apr/2024
Il Senato ha approvato in via definitiva la legge che istituisce il ‘premio Massari‘, un'onorificenza per pasticcieri, cuochi, gelatieri e non solo, che potranno ricevere il titolo di "maestro dell'arte della cucina italiana".

Ultima cena di allenamento prima delle Olimpiadi della Cucina a Stoccarda

04/gen/2024
Venerdì 12 gennaio dalle ore 19.20 si terrà la “Cena di allenamento per le Olimpiadi della Cucina 2024” a cura del Team della Nazionale Italiana Cuochi

Ecco chi sono gli 8 migliori gelatieri d'Italia

26/ott/2023
Gelato Festival World Masters, il principale torneo internazionale di categoria, decreta gli 8 migliori gelatieri d'Italia del 2023.

Cena di allenamento per le Olimpiadi della Cucina 2024

12/ott/2023
Cast Alimenti, sede ufficiale degli allenamenti della Nazionale Italiana Cuochi, riapre le porte del "Ristorante delle Nazioni"