23-27 Gennaio 2027
SIGEP WORLD
SIGEP WORLD
THE WORLD EXPO FOR FOODSERVICE EXCELLENCE
SIGEP World è l’evento di riferimento internazionale per i settori Gelato, Pastry, Chocolate, Coffee, Bakery e Pizza: un hub globale che unisce innovazione, formazione e networking ad alto valore.
Ogni anno riuniamo i protagonisti della filiera – aziende, buyer, decision maker – creando un ecosistema in cui scoprire nuovi prodotti, tecnologie e modelli di business.
KEY FIGURES 2026
Un’edizione che ha riunito l'eccellenza del Foodservice internazionale, dando vita a connessioni, idee e opportunità concrete. I numeri raccontano l’energia e la portata globale di SIGEP World.
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Italian Exhibition Group apre le porte a un mondo di opportunità!
Attraverso collaborazioni strategiche con partner fieristici internazionali e acquisizioni mirate di gruppi fieristici locali, SIGEP amplia i suoi orizzonti per accompagnarti alla conquista di nuovi mercati chiave.
SIGEP WORLD →
23-27 gennaio 2027 - Rimini
SIGEP USA →
24-26 marzo 2026 - Las Vegas
8-9 giugno 2026 - Shanghai - ROADSHOW
SIGEP ASIA →
15-17 luglio 2026 - Singapore
I SETTORI ESPOSITIVI
Dove nascono le connessioni che fanno crescere il business.
Dove i trend diventano opportunità concrete.
Dove i professionisti del foodservice si incontrano per anticipare il futuro.
Pastry & Chocolate

SIGEP World 2026 è stato assolutamente straordinario. La varietà di prodotti è impressionante e il livello di attenzione ai dettagli — dai dessert alla pizza — è esattamente ciò che cerco in una fiera. La qualità, il gusto e le persone qui sono incredibili.
Ian Ramirez, Founder – Mad Honey Culinary Studio (USA)

SIGEP World mi offre una visione concreta dei trend e di prodotti di altissima qualità — soprattutto nel mondo dei frozen desserts, dove ho visto livelli davvero sorprendenti. È il luogo ideale per trovare nuove idee, connettersi con fornitori e migliorare l’esperienza dei nostri clienti.
Lucas Graf, CEO & Founder – One Kitchen Limited / Adventure Catering (Austria)

Lo speed dating è stata un’ottima occasione per incontrare fornitori e scoprire cosa possono offrire al nostro business. Il gelato è un prodotto molto versatile per noi — dal quick service alla ristorazione servita — ed è una leva strategica per espandere l’offerta, soprattutto nei coffee location e negli aeroporti.
Kevin Felice, Vice President of Operations – Villa Restaurant Group (USA)

SIGEP World è il luogo in cui scopro idee davvero innovative che possono fare la differenza nel nostro mercato. Dalle concept più inaspettate alla qualità degli espositori, il livello di creatività e innovazione è straordinario — una vera fonte di ispirazione da portare in Sudafrica.
Anisa Choonara, Procurement Manager – Doppio Zero (South Africa)

SIGEP World è il luogo in cui troviamo l’innovazione necessaria per elevare la nostra offerta — dagli ingredienti alle attrezzature fino ai nuovi concept. Ci offre una visione completa del futuro del foodservice e ci aiuta a portare esperienze di qualità superiore in un mercato in forte crescita come l’India.
Vinit Gupta, Founder – Grabber Thought Hospitality Pvt. Ltd. (India)
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