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47a edizione 23-27 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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SIGEP Vision

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SIGEP Vision rappresenta una vera e propria bussola per orientarsi nel futuro del Foodservice. Attraverso un variegato programma di iniziative, che integra concept e spazio fisico, offre una prospettiva privilegiata sulle tendenze del settore.

 

Grazie alla collaborazione con istituti di ricerca, SIGEP VISION funge da osservatorio globale dell'industria Out-of-Home, fornendo trend e dati aggiornati durante tutto l'anno. SIGEP si conferma così come un autentico hub di conoscenza, innovazione e tecnologia, da cui nascono idee destinate a rivoluzionare il settore.

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Trends & Tech

Gli ultimi aggiornamenti sulle innovazioni, le tendenze emergenti e la tecnologia all'avanguardia che plasmeranno il futuro del Foodservice.

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21/11/2024

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