Uno spazio dedicato alle eccellenze emergenti del foodservice
International Start-Up Village
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International Start-Up Village: dai visibilità alla tua idea nel cuore dell’innovazione mondiale
Dopo il successo delle ultime edizioni, SIGEP WORLD torna con l'International Start-Up Village: l’area espositiva – fisica e digitale – dedicata alle start-up più innovative del settore foodservice, sia italiane che internazionali.
Uno spazio progettato per facilitare il dialogo tra le imprese emergenti e gli operatori globali dell’industria, offrendo occasioni di confronto, networking e business development.
Le start-up selezionate potranno presentare tecnologie all’avanguardia, ingredienti innovativi, macchinari, soluzioni digitali e packaging sostenibili nei settori di: gelateria, pasticceria, caffè, cioccolato, panificazione e pizza.
Organizzato da Italian Exhibition Group, in collaborazione con ICE-Agenzia e con ANGI – Associazione Nazionale Giovani Innovatori, il progetto conferma SIGEP WORLD come un vero e proprio incubatore internazionale dell’innovazione nel fuori casa.
Un’opportunità unica per entrare nel radar dei top player globali del foodservice.
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Obiettivi
A chi si rivolge e criteri d'ammissione
Come candidarsi
Valutazione delle candidature
Scadenza candidature e fase di formalizzazione
Servizi offerti
Premio Lorenzo Cagnoni per l'Innovazione Food&Beverage
Obiettivi
- Offrire alle nuove realtà imprenditoriali l’accesso a un prestigioso palcoscenico nazionale e internazionale ove creare scambi e condividere idee.
- Creare opportunità d’incontro fra le imprese presenti alla manifestazione e le Start-Up che per attitudine possono favorire l’innovazione di prodotto e/o servizio.
- Incentivare l’Identificazione del sistema innovativo italiano ed estero come interlocutore primario nello sviluppo di prodotto del settore a livello nazionale ed internazionale.
- Dare voce ai migliori innovatori raccogliendo le testimonianze di coloro che innovano e promuovono in termini di sviluppo, cultura e competenze i grandi temi del Food&Beverage.
A chi si rivolge e criteri d'ammissione
Possono presentare la candidatura:
-
le Start-Up innovative italiane iscritte al Registro delle Imprese, sezione speciale (ai sensi della Legge 18 dicembre 2012 n. 221);
-
le Start-up internazionali con caratteristiche analoghe;
-
le aziende non formalmente registrate come start-up innovative, ma che rispettano i requisiti minimi indicati di seguito: avere progetti di sviluppo coerenti con i temi della manifestazione SIGEP WORLD; aver completato almeno un seed round oppure essere già attivi sul mercato B2B con un portfolio clienti disponibile; disporre di un sito internet attivo.
Nota Bene: l'ammissione e la programmazione delle Start-Up saranno gestite a discrezione della direzione del progetto, organizzato da IEG in collaborazione con i suoi partner, in base ai requisiti indicati e alla disponibilità di spazio.
Come candidarsi
Le Start-Up in possesso dei requisiti indicati potranno inviare la propria candidatura, non oltre venerdì 13 novembre 2026, compilando l’application form online, fornendo il consenso al trattamento dei dati contenuti nella candidatura.
Valutazione delle candidature
Le candidature pervenute aventi i requisiti di cui al precedente punto saranno valutate da un comitato, assegnando un punteggio per ciascuno dei seguenti elementi:
- contenuto innovativo del prodotto o servizio (1-10)
- collaborazioni e partnership (1-5)
- prodotto o servizio già industrializzato e pronto per il mercato (1-10)
- coerenza con i settori della manifestazione SIGEP WORLD (1-10)
Fermo il possesso dei requisiti sopra indicati, saranno oggetto di selezione solo le prime 40 Start-Up che risulteranno aver ottenuto il maggiore punteggio in ragione della valutazione svolta secondo i criteri indicati nella presente manifestazione di interesse.
Scadenza candidature e fase di formalizzazione
La propria manifestazione di interesse va inviata entro e non oltre il giorno 13 novembre 2026 secondo la modalità descritta sopra.
I soggetti selezionati dovranno confermare la propria partecipazione entro 2 giorni lavorativi dalla ricezione della comunicazione ufficiale, rispondendo via e-mail. In caso di mancata risposta entro i termini previsti, la candidatura sarà considerata decaduta.
A seguito della conferma, i soggetti ammessi riceveranno il modulo di adesione (contratto), che dovrà essere restituito debitamente compilato, firmato e timbrato, unitamente alla seguente documentazione:
- ricevuta del pagamento della quota di partecipazione tramite bonifico bancario;
- visura camerale aggiornata (obbligatoria solo per le PMI Innovative);
- logo in alta definizione in formato vettoriale (preferibilmente .ai, .svg o .eps).
In caso di adesione definitiva dovranno inviare il modulo di adesione e scheda con le info divulgative della Start-Up.
In caso di rinuncia di uno o più dei soggetti tra quelli risultati selezionati, Italian Exhibition Group, sempre di concerto con ANGI, potrà procedere a selezionare gli ulteriori soggetti risultati idonei secondo la graduatoria formata.
Servizi offerti
Le Start-Up selezionate potranno accedere al progetto e concorrere per il premio Lorenzo Cagnoni Award dedicato alle Start-Up.
L’Area Start-Up sarà allestita con un format espositivo progettato per massimizzare la visibilità, stimolare l’interazione con il pubblico e favorire concrete occasioni di business.
Le Start Up e le PMI Innovative selezionate potranno partecipare previo versamento di una quota di segreteria pari a 1.000€ + IVA, che comprende l’accesso a tutti i servizi elencati di seguito:
- Pacchetto Start-Up All-Inclusive: postazione espositiva con desk, sgabello e personalizzazione con il vostro logo
- Quota di iscrizione e accesso all’evento come espositori ufficiali
- Visibilità online tramite iscrizione nel catalogo ufficiale della fiera
- Accesso alla piattaforma “My Agenda” - Business Meeting per prenotare incontri One-to-One con hosted buyer internazionali
- N.1 tessera parcheggio espositori esterno
- N. 4 badge espositori
- N. 20 biglietti invito per i vostri contatti
- Info point dedicato, con funzione di accoglienza e orientamento per i visitatori interessati all’area start-up
- Copertura mediatica attraverso attività di promozione e comunicazione nazionale e internazionale
- Networking qualificato: con operatori professionali quali visitatori, espositori, investitori e stakeholder interessati alla vostra realtà
Nota bene: sono escluse le spese vive (viaggio, alloggio, trasporti…) che restano a carico dei partecipanti.
Premio Lorenzo Cagnoni per l'Innovazione Food&Beverage
Per valorizzare ulteriormente la presenza di start-up e PMI innovative all’interno dell’International Start-up Village, IEG – in collaborazione con i propri partner – assegnerà una targa speciale ai tre progetti più innovativi e significativi tra quelli in esposizione. La selezione dei vincitori sarà effettuata dal Comitato di valutazione sulla base dei medesimi criteri sopra indicati.
Per maggiori informazioni:
Start-up vincitrici 2026
Tra le 21 start-up partecipanti, a distinguersi per innovazione, visione strategica e impatto nel settore sono state:
1° Bonfitaly S.r.l.
2° Bio Ice Cream Dots Sp. z o.o.
3° Nutras S.r.l.
Queste tre realtà emergenti si sono contraddistinte per le loro soluzioni all’avanguardia, contribuendo a ridefinire il futuro del Foodservice con proposte innovative e sostenibili.

