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Sigep 19-23 gennaio 2019 - 40° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè

SIGEP, alla sua 40esima edizione, è una rassegna straordinaria dedicata esclusivamente ai professionisti che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione.

129.000 mq della miglior offerta internazionale in quanto a materie prime, ingredienti, tecnologie e attrezzature, arredamento e servizi.

È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking globale e fa crescere il business di imprese e professionisti. Continua»

16/10/2018

Tappe di selezione Cup Tasters e Roasting

Rinizia il percorso verso le finali di SIGEP Rimini con le tappe di selezioni per le competizioni CUP TASTERS e ROASTING.

15/10/2018

Cristina Caroli: “Lavorare nel mondo del caffè è stata una scelta di vita”

Intervista a Cristina Caroli, coordinatrice Sca Italy.

15/10/2018

Corso di alta formazione per gelatiere

CAST Alimenti - La tradizione artigianale italiana: un percorso innovativo ad alta praticità.

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  • 04/09/2018

    WORLD COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP: AL 40° SIGEP IL GRANDE EVENTO MONDIALE DEL CAFFE´

    Arriva in Italia, alla Fiera di Rimini, la competizione dedicata alla torrefazione del chicco più amato al mondo con i campioni di venti nazioni. Il prestigioso appuntamento arricchisce ulteriormente la presenza in fiera del comparto caffè insieme alle finali di tutti e 7 i campionati italiani validi per il circuito World Coffee Event. Il Salone internazionale del dolciario artigianale firmato IEG si qualifica sempre più come ribalta mondiale anche per il settore caffè
    Rimini, 4 settembre 2018 . Sempre più grande attenzione al piccolo chicco di caffè. Per la prima volta arriverà a SIGEP (Fiera di Rimini, 19-23 gennaio 2019) il World Coffee Roasting Championship, itinerante co