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Sigep 19-23 gennaio 2019 - 40° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè

SIGEP, alla sua 40esima edizione, è una rassegna straordinaria dedicata esclusivamente ai professionisti che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione.

129.000 mq della miglior offerta internazionale in quanto a materie prime, ingredienti, tecnologie e attrezzature, arredamento e servizi.

È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking globale e fa crescere il business di imprese e professionisti. Continua»


08/11/2018

I vincitori della tappa The Bocs

Si è svolta presso The Bocs la terza tappa di selezione Cup Tasters che ha visto qualificarsi altri tre assaggiatori alle finali di Sigep.

08/11/2018

L’Italia cala il suo poker: Fensore, Galtieri, Oliviero e Bacaintan

Sono iniziati i Campionati Mondiali Caffè in Brasile, a Belo Horizonte.

31/10/2018

Pasticceria: partito il primo corso di alta formazione universitaria

È partito ieri il primo corso di alta formazione universitaria per pasticceria, completamente finanziata dalla Regione Abruzzo.


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  • 29/10/2018

    WORLD COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP: AL 40° SIGEP IL GRANDE EVENTO MONDIALE DEL CAFFE´

    Arriva in Italia, alla Fiera di Rimini, la competizione dedicata alla torrefazione del chicco più amato al mondo con i campioni di oltre venti nazioni. Il prestigioso appuntamento arricchisce ulteriormente la presenza in fiera del comparto caffè insieme alle finali di tutti e 7 i campionati italiani validi per il circuito World Coffee Event. Il Salone internazionale del dolciario artigianale firmato IEG si qualifica sempre più come ribalta mondiale anche per il settore caffè
    Rimini, 29 ottobre 2018 . Sempre più grande attenzione al piccolo chicco di caffè. Per la prima volta arriverà a SIGEP (Fiera di Rimini, 19-23 gennaio 2019) il World Coffee Roasting Championship, itinerante com