Tutti pazzi per il panettone: il lievitato da ricorrenza non è più una moda
- Lunedì 22 Gennaio 2024
- 10:30 - 12:00
- Memo
- Vision Plaza - Hall Sud
- italiano
- inglese
- a cura di AMPI - Accademia Maestri Pasticceri Italiani
- Alberto Molinari Presidente AIBI e General Manager Puratos Italia
- Diego Crosara Pasticceria Marchesi 1824, Milano
- Luigi Biasetto Pasticceria Biasetto, Padova
- Sandro Ferretti Ferretti Dessert
- Innovation & Trends
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