La potenza creativa che proietta ai vertici mondiali e che rende unica, vendibile ed esportabile la pasticceria italiana. Lo zucchero artistico raccontato dal campione del mondo Lorenzo Puca, in occasione del lancio ufficiale del suo libro FRAGILE (Chiriotti Editori), in cui svela ogni sfumatura della più complessa tecnica decorativa esistente in pasticceria, rendendola ancora più affascinante e accessibile.
Presenta Livia Chiriotti di Pasticceria Internazionale – Chiriotti Editori