I concorrenti hanno dovuto preparare, in un tempo massimo di 15 minuti, 4 espressi, 4 bevande a base di caffè e latte caldo, e 4 bevande analcoliche personalizzate a base espresso, che sono stati serviti a una giuria formata da esperti giudici degustatori.

Le regole della gara sono le stesse del World Barista Championship, una vera e propria ´Olimpiade del Barista´. Campione italiano della categoria Barista 2024 è risultato Federico Pinna. Sul secondo gradino del podio è salito Matteo Pavoni. Medaglia di bronzo a Erika Giardino.