Ormai da diversi anni, Sigep si è imposta a livello mondiale come l’evento fieristico di riferimento per il gelato artigianale. Questo importante traguardo è sicuramente frutto dell’ottimo lavoro svolto dall’organizzazione di IEG ma non è di secondaria importanza il contributo dato dagli attori che costituiscono la filiera del gelato artigianale. Produttori di ingredienti, macchinari, attrezzature, arredamenti, associazioni di categoria, gelatieri.

I produttori di ingredienti per gelato ritengono che sia importante partecipare a SIGEP EXP 2021 per dare continuità al lavoro che è stato fatto in questi anni e per consolidare il marchio e la manifestazione. Ambasciatore del gelato artigianale italiano nel mondo SIGEP è un patrimonio che va tutelato e valorizzato.
In questo momento di grave difficoltà dove non è possibile fare business in condizioni normali SIGEP EXP 2021 rappresenta un’opportunità per sperimentare nuovi strumenti di marketing e di comunicazione. SIGEP deve essere un’interfaccia digitale che dia alle Aziende la possibilità di mantenere un collegamento con il mercato. Anche se in formato digitale SIGEP continuerà ad essere il palcoscenico dal quale le aziende potranno parlare con il mercato e presentare nuove proposte, nuovi progetti, innovazione e qualità.
Ci aspettiamo poi che SIGEP funga da hub digitale e ci metta in contatto con tutti coloro che nel Mondo lavorano o sono interessati ad entrare nel business del gelato artigianale. Abbiamo grandi aspettative e ci auspichiamo di ottenere risultati significativi.