Pierluigi Bocchini, Presidente Esecutivo Clabo

"Per noi il 2018 è l’anno in cui arriveremo ad esportare il 61% della produzione, con un forte peso dell’Estremo Oriente, dove la domanda per il prodotto italiano è fortissima, in particolar modo se associata ai temi del cibo e del lusso.
Non esiste occasione migliore di Sigep per restare in contatto con l’intera filiera del gelato, a cui proponiamo in questa edizione due importanti novità: i banchi refrigerati per gli ambienti che necessitano di un miglioramento ergonomico e i vetrinati per esposizione a parete. Si tratta di prodotti frutto del lavoro di ricerca e sviluppo svolto da un apposito staff interno, garanzia di quella precisione e di quel gusto italiani noti ed apprezzati ovunque."