Luigi Biasetto
Luigi Biasetto nasce a Bruxelles ed è li che entra in contatto con i dolci e la pasticceria. Dopo il diploma inizia a lavorare nei migliori ristoranti della città dove conosce e collabora con chef importanti. Il suo obiettivo è quello di migliorarsi sempre di più e di stupire grazie alla sua arte, capace di trasformare una zolletta di zucchero in qualcosa di incredibilmente buono e bello.