Talk, competizioni, demo, tavole rotonde e tanto altro ancora
Programma eventi 2026
Filtra
- Area MASAF-ISMEA - Hall Sud. stand 011
- Bakery Arena - Hall D8
- Bean to Bar - Hall B1
- Coffee Arena - Hall A1
- Gelato & Pastry Lab - Hall C6
- Gelato Arena - Hall A7
- Pastry Arena - Hall B5
- Pizza Arena - Hall D6
- Sala Gardenia - Hall B7/D7
- Sala Neri 1 - Hall Sud
- Sala Neri 2 - Hall Sud
- Sustainability District - Hall B1
- Vision Plaza - Cupola Cagnoni
- Italiano
- Inglese
- Spagnolo
- Bakery
- Choco
- Coffee
- Foodservice
- Gelato
- Opening
- Pastry
- Pizza
- Competition
- Award Ceremony
- Talk
- Conference
- Show Cooking
- Opening Ceremony
SIGEP WORLD 2026 OPENING CEREMONY
16 gennaio 12:00 - 12:30
SIGEP WORLD 2026 OPENING CEREMONY
A cura di: SIGEP WORLD
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Opening
Tipologia: Opening Ceremony
Lingua dell'evento: italiano
SIGEP VISION TALK - THE NEW ERA OF HYBRID FOODSERVICE EXPERIENCES
16 gennaio 14:30 - 15:15
SIGEP VISION TALK - THE NEW ERA OF HYBRID FOODSERVICE EXPERIENCES
A cura di: SIGEP WORLD
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: inglese
INDIA GUEST COUNTRY 2026: OFFICIAL PRESENTATION OF THE INDIAN DELEGATION
16 gennaio 15:15 - 15:45
INDIA GUEST COUNTRY 2026: OFFICIAL PRESENTATION OF THE INDIAN DELEGATION
A cura di: SIGEP WORLD
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: inglese
DALLA CANDIDATURA AL RICONOSCIMENTO: LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO VIVO
16 gennaio 16:00 - 16:45
DALLA CANDIDATURA AL RICONOSCIMENTO: LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO VIVO
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
LORENZO CAGNONI AWARD
16 gennaio 17:00 - 18:00
LORENZO CAGNONI AWARD
A cura di: SIGEP WORLD IN PARTNERSHIP CON ANGI - ASSOCIAZIONE NAZIONALE GIOVANI IMPRENDITORI, ICE-AGENZIA
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Award Ceremony
Lingua dell'evento: italiano
LUXURY HOTEL FOOD EXPERIENCE - The restaurants offer as a new competitive lever in positioning strategies
17 gennaio 12:00 - 12:40
LUXURY HOTEL FOOD EXPERIENCE - The restaurants offer as a new competitive lever in positioning strategies
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
CEI EN 50730:2025 LA NUOVA NORMA EUROPEA SULLE MACCHINE DA CAFFE'
17 gennaio 13:00 - 14:00
CEI EN 50730:2025 LA NUOVA NORMA EUROPEA SULLE MACCHINE DA CAFFE'
A cura di: ANIMA CONFINDUSTRIA
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Coffee
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
THE EUROPEAN RESTAURANT MARKET. OPPORTUNITIES AND FUTURE PROSPECTS
17 gennaio 14:00 - 14:30
THE EUROPEAN RESTAURANT MARKET. OPPORTUNITIES AND FUTURE PROSPECTS
A cura di: CIRCANA
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: inglese
IL FUTURO DEL BAR ITALIANO (E PROSPETTIVE PER IL 2026)
17 gennaio 15:00 - 16:00
IL FUTURO DEL BAR ITALIANO (E PROSPETTIVE PER IL 2026)
A cura di: FIPE - FEDERAZIONE ITALIANA PUBBLICI ESERCIZI
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
THE FUTURE OF FOODSERVICE: INNOVATION, CONNECTION & GLOBAL PERSPECTIVE
17 gennaio 16:15 - 16:45
THE FUTURE OF FOODSERVICE: INNOVATION, CONNECTION & GLOBAL PERSPECTIVE
A cura di: WOMEN IN RESTAURANT LEADERSHIPS
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: inglese
CERIMONIA DI PREMIAZIONE GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS - FINALE ITALIA
17 gennaio 17:30 - 18:00
CERIMONIA DI PREMIAZIONE GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS - FINALE ITALIA
A cura di: GELATO FESTIVAL
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Gelato
Tipologia: Award Ceremony
Lingua dell'evento: italiano
STATO DELL'ARTE DEI CONSUMI FUORI CASA IN ITALIA. OPPORTUNITA' E PROSPETTIVE FUTURE
18 gennaio 11:00 - 11:30
STATO DELL'ARTE DEI CONSUMI FUORI CASA IN ITALIA. OPPORTUNITA' E PROSPETTIVE FUTURE
A cura di: CIRCANA
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
LUXURY HOTEL FOOD EXPERIENCE - The role of managerial management in the transition from cost to revenue
18 gennaio 12:00 - 12:40
LUXURY HOTEL FOOD EXPERIENCE - The role of managerial management in the transition from cost to revenue
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
OSSERVATORIO DELLE CATENE DI RISTORAZIONE IN SPAGNA
18 gennaio 13:45 - 14:15
OSSERVATORIO DELLE CATENE DI RISTORAZIONE IN SPAGNA
A cura di: MARCAS
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
FUTURE TRENDS OF RESTAURANT IN ASIA
18 gennaio 14:30 - 15:00
FUTURE TRENDS OF RESTAURANT IN ASIA
A cura di: SIGEP ASIA
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: inglese
L'HOTEL: IL NUOVO MERCATO POTENZIALE PER IL MONDO FOOD
18 gennaio 15:30 - 16:30
L'HOTEL: IL NUOVO MERCATO POTENZIALE PER IL MONDO FOOD
A cura di: POLI.design Politecnico di Milano
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
LE NUOVE FRONTIERE PER LA VERA PIZZA NAPOLETANA: L'INDIA
18 gennaio 16:45 - 17:30
LE NUOVE FRONTIERE PER LA VERA PIZZA NAPOLETANA: L'INDIA
A cura di: AVPN - ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Pizza
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
IL CONSUMATORE E' CAMBIATO. E IL PANETTIERE?
19 gennaio 11:00 - 11:45
IL CONSUMATORE E' CAMBIATO. E IL PANETTIERE?
A cura di: AIBI-Assitol
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Bakery
Tipologia: Conference
Lingua dell'evento: italiano
LUXURY HOTEL FOOD EXPERIENCE - The new strategic role of pastry and bakery in luxury establishments
19 gennaio 12:00 - 12:40
LUXURY HOTEL FOOD EXPERIENCE - The new strategic role of pastry and bakery in luxury establishments
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
LA FILIERA DEL DOLCE DINANZI ALLE NUOVE ESIGENZE DEI CONSUMATORI
19 gennaio 13:00 - 13:45
LA FILIERA DEL DOLCE DINANZI ALLE NUOVE ESIGENZE DEI CONSUMATORI
A cura di: FIPE - FEDERAZIONE ITALIANA PUBBLICI ESERCIZI
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
COLTIVARE IL CAMBIAMENTO PER UN CAMBIAMENTO: RISULTATI E LEZIONI DALLA FILIERA DEL CAFFÈ IN AFRICA
19 gennaio 14:00 - 15:00
COLTIVARE IL CAMBIAMENTO PER UN CAMBIAMENTO: RISULTATI E LEZIONI DALLA FILIERA DEL CAFFÈ IN AFRICA
A cura di: ICE & AICS
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Coffee
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: inglese
CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO: IDENTITÀ, FILIERE E FUTURO DEL MADE IN ITALY
19 gennaio 15:00 - 15:45
CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO: IDENTITÀ, FILIERE E FUTURO DEL MADE IN ITALY
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
IL GUSTO CHE SI MANGIA A FETTE - Il futuro delle pizze da asporto
19 gennaio 16:00 - 18:00
IL GUSTO CHE SI MANGIA A FETTE - Il futuro delle pizze da asporto
A cura di: 50TOP PIZZA
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Pizza
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
CERIMONIA DI PREMIAZIONE GELATO WORLD CUP
20 gennaio 11:00 - 11:30
CERIMONIA DI PREMIAZIONE GELATO WORLD CUP
A cura di: SIGEP WORLD E GELATO E CULTURA
Luogo: Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Categoria: Gelato
Tipologia: Award Ceremony
Lingua dell'evento: inglese
Nessun risultato trovato per questi criteri di ricerca