Evento
NUOVE ABITUDINI, NUOVO FUORI CASA: I TREND CHE STANNO RIDISEGNANDO I CONSUMI IN ITALIA
Vision Plaza - Cupola Cagnoni
Il fuori casa italiano sta cambiando insieme ai comportamenti e alle aspettative dei consumatori. Frequenza di visita, scelte di prodotto, preferenze di canale e rapporto tra qualità, convenienza e accessibilità stanno evolvendo, delineando un mercato sempre più articolato. Attraverso i dati Circana CREST, l’intervento offrirà una lettura aggiornata dei principali trend e delle nuove abitudini di consumo in Italia, con particolare attenzione alle filiere del caffè, della pasticceria, del gelato, della bakery, della pizza e del cioccolato. L’analisi metterà in evidenza i cambiamenti più rilevanti e le loro implicazioni per il futuro del mercato, offrendo a operatori, produttori e distributori indicazioni utili per interpretare l’evoluzione del fuori casa italiano.
A cura di: CIRCANA
25 gennaio, 12:00 - 12:30
Lingua dell'evento
italiano
Categoria
Foodservice
Tipologia
Talk
Speaker
Matteo Figura
Direttore Esecutivo Foodservice Italia Circana