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48a edizione  23-27 Gennaio 2027 Quartiere Fieristico di Rimini
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Evento

INNOVATION LAB

Vision Plaza - Cupola Cagnoni

Italian Gourmet presenta Innovation Lab, un inserto ad alta tiratura e mai realizzato prima in Italia, su innovazione, nuove idee e soluzioni originali nell'ampio mondo di pasticceria e gelateria, di bakery e pizza. Un grande lavoro di scouting, un comitato scientifico di altissimo livello e il contributo di molti artigiani per la prima, vera, grande raccolta delle innovazioni nel mondo del food.

A cura di: ITALIAN GOURMET

24 gennaio, 17:30 - 18:00

Lingua dell'evento

italiano

Categoria

Foodservice

Tipologia

Talk