Gelato Festival World Masters

Gelato Festival World Masters, la più importante competizione internazionale per gelatieri singoli, fa tappa a SIGEP WORLD 2026 con la Finale Italia. Il 17 gennaio 2026, presso il Gelato & Pastry Lab (Pad.  C6), 16 tra i migliori gelatieri italiani si sfideranno per conquistare uno dei 4 posti disponibili per la prestigiosa Finale Mondiale. 

Durante la giornata, i concorrenti prepareranno dal vivo la propria ricetta originale e, nel primo pomeriggio, presenteranno il gusto alla valutazione di una giuria composta da esperti e professionisti del settore.

Partner dell’iniziativa: SIGEP – Italian Exhibition Group e Carpigiani. 

Con l’edizione 2022–2025, Gelato Festival World Masters celebra 14 anni di attività, dopo il debutto a Firenze nel 2010, ispirandosi alla prima ricetta di gelato attribuita al poliedrico architetto Bernardo Buontalenti nel 1559. Da allora, la manifestazione ha ampliato i propri confini: prima in tutta Italia, poi in Europa e, dal 2017, anche negli Stati Uniti, fino a diventare un vero e proprio campionato mondiale che, nell’edizione 2017–2021, ha coinvolto oltre 3.500 gelatieri in tutto il pianeta.