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47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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PiùCCheperfetto Tour: 21Grammi

PiùCCheperfetto Tour: 21Grammi

19 gennaio 12:00 - 12:45

PiùCCheperfetto Tour: 21Grammi

Organizzato da MORETTI FORNI SPA

Categoria: foodservice

La Pizza Contemporanea secondo Molino Spadoni

19 gennaio 12:00 - 13:00

La Pizza Contemporanea secondo Molino Spadoni

Organizzato da MOLINO SPADONI SPA

Categoria: pizza

Mastershow Giovanni Senese: ricordo di una pizza fritta

Mastershow Giovanni Senese: ricordo di una pizza fritta

19 gennaio 12:00 - 13:00

Mastershow Giovanni Senese: ricordo di una pizza fritta

Organizzato da OLEIFICIO ZUCCHI SPA

Categoria: pizza

Vuoi un team vincente come le Frecce Tricolori? Come applicare il loro modello nel tuo locale

Vuoi un team vincente come le Frecce Tricolori? Come applicare il loro modello nel tuo locale

19 gennaio 12:00 - 13:00

Vuoi un team vincente come le Frecce Tricolori? Come applicare il loro modello nel tuo locale

Organizzato da NEW BUSINESS MEDIA SRL

Categoria: foodservice

Assaggi di tradizioni

Assaggi di tradizioni

19 gennaio 12:00 - 14:00

Assaggi di tradizioni

Organizzato da NAPULE' SRL

Categoria: pizza

Gin Tonic day

19 gennaio 12:00 - 18:00

Gin Tonic day

Organizzato da SIMONE GATTO SRL

Categoria: gelato

Fiocco di neve con ricotta e Zabaione Elenka

19 gennaio 12:30 - 13:00

Fiocco di neve con ricotta e Zabaione Elenka

Organizzato da ELENKA SPA

Categoria: pastry

Scopri il sistema modulare Synthesis

Scopri il sistema modulare Synthesis

19 gennaio 12:30 - 13:00

Scopri il sistema modulare Synthesis

Organizzato da CARPIGIANI

Categoria: gelato

MASTERCLASS MATTEO PRANDI (Bakery Lab)

MASTERCLASS MATTEO PRANDI (Bakery Lab)

19 gennaio 12:30 - 13:10

MASTERCLASS MATTEO PRANDI (Bakery Lab)

Organizzato da WAICO SRL

Categoria: bakery

Cooking show con il maestro pasticcereDamiano Carrara

19 gennaio 12:30 - 13:45

Cooking show con il maestro pasticcereDamiano Carrara

Organizzato da BRAVO SPA

Categoria: pastry

Show cooking con il maestro pasticcere Davide Pisano

19 gennaio 12:30 - 15:30

Show cooking con il maestro pasticcere Davide Pisano

Organizzato da GELITA SK S.R.O.

Categoria: bakery

DOLCI DA RICORRENZA

DOLCI DA RICORRENZA

19 gennaio 13:00 - 13:30

DOLCI DA RICORRENZA

Organizzato da FRUCTITAL SRL

Categoria: pastry

Diego Vitagliano con il calore di serieS

Diego Vitagliano con il calore di serieS

19 gennaio 13:00 - 13:45

Diego Vitagliano con il calore di serieS

Organizzato da MORETTI FORNI SPA

Categoria: pizza

Mastershow Alessandro Mango: Il connubio vincente tra pasticceria e pizzeria: il nuovo format di Lombardi Pasticcieri

Mastershow Alessandro Mango: Il connubio vincente tra pasticceria e pizzeria: il nuovo format di Lombardi Pasticcieri

19 gennaio 13:00 - 14:00

Mastershow Alessandro Mango: Il connubio vincente tra pasticceria e pizzeria: il nuovo format di Lombardi Pasticcieri

Organizzato da OLEIFICIO ZUCCHI SPA

Categoria: pastry

Luca Bernardini - BISCUIT PERFETTO: TECNICA E PRECISIONE CON LA MULTY VP

Luca Bernardini - BISCUIT PERFETTO: TECNICA E PRECISIONE CON LA MULTY VP

19 gennaio 13:00 - 14:00

Luca Bernardini - BISCUIT PERFETTO: TECNICA E PRECISIONE CON LA MULTY VP

Organizzato da VALMAR GLOBAL D.O.O.

Categoria: gelato

Fabio Ciano con il calore di serieT

Fabio Ciano con il calore di serieT

19 gennaio 13:00 - 14:00

Fabio Ciano con il calore di serieT

Organizzato da MORETTI FORNI SPA

Categoria: pizza

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

19 gennaio 13:00 - 14:00

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

Organizzato da CAFFE' MOLINARI SPA

Categoria: coffee

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

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19 gennaio 13:00 - 14:00

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

Organizzato da CAFFE' MOLINARI SPA

Categoria: coffee

Il risotto dello Zar alla mandorla tostata

19 gennaio 13:15 - 14:00

Il risotto dello Zar alla mandorla tostata

Organizzato da ELENKA SPA

Categoria: gelato

Gelaterie Solidali

Gelaterie Solidali

19 gennaio 13:30 - 14:00

Gelaterie Solidali

Organizzato da CARPIGIANI

Categoria: gelato

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