Esperienze, competizioni e formazione dedicate al mondo della panificazione
La Bakery Arena (Padiglione D6) è lo spazio di SIGEP World dedicato a talk, demo e alle competizioni in cui si sfidano i migliori panificatori d'Italia.
L'arena è il punto d'incontro dove i professionisti del settore discutono e condividono nuove tecniche e tendenze che stanno trasformando il mondo della bakery.
Tra le attività in programma: il Bread on the City - Bakery World Cup, talk ed molto altro.
Organizzato in partnership con Richemont Club Italy & Richemont Club International, Bread in the City - Bakery World Cup rappresenta uno degli appuntamenti internazionali più attesi dedicati all’arte bianca, dove i migliori professionisti del settore mettono in mostra competenze, creatività e capacità di interpretare le nuove tendenze del bakery internazionale,
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