SIGEP Gelato d’Oro è l’evento che celebra l’eccellenza italiana nel mondo del gelato e della pasticceria, selezionando i professionisti che rappresenteranno l’Italia alla seconda edizione della Gelato European Cup, in programma a SIGEP WORLD 2027.
La competizione riunisce i migliori gelatieri e pasticceri italiani in una sfida ad alto livello tecnico e creativo, dove passione, esperienza e innovazione si fondono in preparazioni d’autore. I vincitori entreranno a far parte della squadra nazionale, pronti a confrontarsi con i migliori talenti d’Europa in una delle competizioni più prestigiose del settore.
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