Programma giornaliero
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16 MARZO | 09:30 - 13:00
Coffee Arena - Pad D1
Campionato Italiano Cup Tasters
Organizzato da SIGEP, con la collaborazione di SCA Italy e World Coffee Championships.
16 MARZO | 13:00 - 13:30
Coffee Arena - Pad D1
Premiazione Campionato Italiano Cup Tasters
Organizzato da SIGEP, con la collaborazione di SCA Italy e World Coffee Championships.
16 MARZO | 14:00 - 14:45
Pastry Arena - Pad B5
UNISG+ Un viaggio nello specialty coffee
Talk a cura di Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Speaker
Aaron Gomez
Responsabile the new gastronome e project manager Unisg Plus
Responsabile the new gastronome e project manager Unisg Plus