• Sabato 21 Gennaio 2023
  • 14:00 - 15:00
  • Memo
  • Choco Arena - Pad. B3
  • The chocolate way congress.

    Relatori: Nino Scivoletto, Mirco Della Vecchia, Gabriele Rotini, Massimo De Giuseppe, Vincenzo De Pompeis, Grazia Dormiente, Naomi Costantini.

     

  • Domenica 22 Gennaio 2023
  • 14:00 - 15:00
  • Memo
  • Choco Arena - Pad. B3
  • Il buon cioccolato si assaggia con il naso: come approcciarsi alla degustazione cosciente del cioccolto di qualità.

    Relatrice: Monica Meschini

     

  • Lunedì 23 Gennaio 2023
  • 14:00 - 15:00
  • Memo
  • Choco Arena - Pad. B3
  • Tabasco Mexico iila: presentazione del paese, il cacao messicano, i piani di sviluppo e le opportunità di interscambio.