• Domenica 22 Gennaio 2023
  • 12:30 - 13:00
  • Memo
  • Vision Plaza - Hall Sud
  • inglese
  • A cura di: The NPD Group

  • Jochen Pinsker Industry Advisor Foodservice Europe, The NPD Group Inc

Dopo la pandemia, i mercati europei della ristorazione si trovano ad affrontare nuove sfide. L'aumento dei prezzi è una delle preoccupazioni maggiori e sta influenzando i comportamenti dei consumatori in modo diverso nei diversi paesi. Ma ci sono anche opportunità per ristoratori e produttori. Nella sua panoramica, Jochen Pinsker condividerà lo stato dell'arte dei paesi europei rispetto a Stati Uniti e APAC.
The NPD Group monitora lo sviluppo del mercato all'interno di diversi scenari, Jochen condividerà la sua prospettiva sulle aspettative per il 2023.