La Gelato World Cup- Europe Selectionseleziona le migliori squadre di gelatieri e pasticceri europei che parteciperanno alla 12a edizione della Gelato World Cup, il concorso internazionale a squadre più importante al mondo dedicato al settore, in programma a SIGEP WORLD 2028. Il campionato prevede 8 prove di gara:
Vaschetta decorata di gelato al cioccolato
Torta gelato
Dessert al piatto
Mystery box crema
Mystery box frutta
Cassata di gelato
Scultura in cioccolato
Gran buffet finale
A cura di: SIGEP WORLD E GELATO E CULTURA
25 gennaio
, 10:00 - 18:00
Lingua dell'evento
inglese
Categoria
Gelato
Tipologia
Competizioni
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