Juniores Pastry World Cup
Il Juniores Pastry World Cup è una manifestazione a squadre unica al mondo e si rivolge alle giovani leve sotto i 23 anni di età, offrendo loro un’occasione altamente formativa per mettere alla prova le proprie capacità e trovare degni stimoli per dare il via ad una carriera gratificante e di successo.
Il tema del concorso è: Miti e leggende.
Raccontare un mito o una leggenda del proprio Paese è importante per valorizzare la cultura e la storia della propria nazione attraverso le creazioni dei pasticceri.
PROVE DI GARA:
- PRESENTAZIONE ARTISTICA IN CIOCCOLATO
- DESSERT STREET FOOD DEL PROPRIO PAESE D’ORIGINE
- PRESENTAZIONE ARTISTICA IN ZUCCHERO
- TORTA MODERNA AL CIOCCOLATO
- SORBETTO BICCHIERE VEGAN
- DESSERT AL PIATTO AL CAFFÈ
NAZIONI IN GARA:
AUSTRALIA
CILE
FILIPPINE
FRANCIA
HONG KONG
INDIA
KOREA
MALTA
PERÙ
TAIWAN
USA
UZBEKISTAN
