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Tartare di Picanha di scottona aromatizzata al caffè, arancio e menta, adagiata su una crema di caffè e grappa. Filettino di maiale al caffè affiancato da una salsa di mascarpone e gorgonzola al caffè.

  • 21 GENNAIO  |  12:00 - 13:00
  • Memo
  • CAFFE' FILICORI ZECCHINI - G.I.FI.ZE. SPA
  • D1 - 200
  • Giampaolo Bernardi
  • Caffè