Ideatore e co-autore con Silvia Minella del format di comunicazione intitolato “In Viaggio col Mercante”, una collana di reportage fotografici, racconti e documentari su temi che riguardano i popoli ed i territori del caffe, del cacao e del tè.

Numerose le spedizioni realizzate a tale scopo, Etiopia, Tanzania, Uganda, Madagascar, Togo, Ghana, Benin, Costa d’Avorio, Repubblica Dominicana, El Salvador, Costa Rica, Perù, India, Indonesia, Laos, Myanmar, Cina…