Gerardo Patacconi è il responsabile delle operazioni dell'International Coffee Organization (ICO) dal gennaio 2018. Economista-statistico ed esperto di sostenibilità e sviluppo dell'agribusiness, dopo aver lavorato nel settore privato in Italia nei settori manifatturiero e bancario, è entrato a far parte dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Industriale (UNIDO), nel 1987, come esperto associato in Papua Nuova Guinea, raggiungendo poi la posizione di Direttore del Dipartimento UNIDO per lo Sviluppo dell'Agribusiness.
La consulenza politica e strategica, lo sviluppo sostenibile, la mobilitazione di fondi, la gestione e il funzionamento di progetti e team su larga scala sono al centro della sua esperienza. Ha contribuito con successo alla creazione di partenariati pubblico-privato nel settore agroalimentare, nel settore del caffè e nelle catene del valore della creatività. È regolarmente invitato a contribuire a riviste e giornali specializzati e come relatore o moderatore in eventi internazionali.