Tre Maestri Cioccolatieri del consorzio prepareranno il cioccolato di Modica a partire dalla pasta amara di cacao alla quale aggiungeranno zucchero integrale da barbabietola nostrano italiano. Ingredienti caratterizzanti saranno la scorza di arancia di Ribera DOP e il pistacchio di Raffadali DOP. Nel Led-Wall verranno trasmesse fasi di lavorazione dei singoli prodotti e immagini del territorio.

A cura del Consorzio Cioccolato di Modica Igp