La filiera grano-pane tra scienza e rappresentanza
- Martedì 23 Gennaio 2024
- 12:00 - 13:00
- Memo
- Choco Arena - Pad. B1
- a cura di CNA Emilia Romagna e CNA Agroalimentare Nazionale
- Nicola Pecchioni Direttore CREA
- Lorenzo Boni Presidente CNA Pastai Emilia Romagna
- Francesca Petrini Presidente Nazionale CNA Unione Agroalimentare
- Francesco Cesarini Mediacom
- Fabio Del Bravo Direttore ISMEA
- Valtiero Mazzotti Direttore Generale Agricoltura Caccia e Pesca Regione Emilia-Romagna
- Paolo Cavini Presidente CNA Emilia-Romagna
Nel convegno si parlerà di innovazione e prospettive della filiera ceralicola, alla luce dell'importanza che quest'ultima riveste nella nostra economia, si pensi solo alle due produzioni di eccellenza pasta e pane. Sarà presentata una analisi dello scenario di mercato e le strategie da attuare per salvaguardare questa filiera.
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