Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores
- Lunedì 22 Gennaio 2024
- 09:30 - 17:30
- Memo
- Pastry Arena - Pad B5
- Martedì 23 Gennaio 2024
- 09:30 - 15:00
- Memo
- Pastry Arena - Pad B5
Il Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores è una manifestazione a squadre unica al mondo e si rivolge alle giovani leve sotto i 23 anni di età, offrendo loro un’occasione altamente formativa per mettere alla prova le proprie capacità e trovare degni stimoli per dare il via ad una carriera gratificante e di successo.
Il tema del concorso è: Miti e leggende.
Raccontare un mito o una leggenda del proprio Paese è importante per valorizzare la cultura e la storia della propria nazione attraverso le creazioni dei pasticceri.
PROVE DI GARA:
PRESENTAZIONE ARTISTICA IN CIOCCOLATO
DESSERT STREET FOOD DEL PROPRIO PAESE D’ORIGINE
PRESENTAZIONE ARTISTICA IN ZUCCHERO
TORTA MODERNA AL CIOCCOLATO
SORBETTO BICCHIERE VEGAN
DESSERT AL PIATTO AL CAFFÈ
- Pasticceria
- Competition