A cura di:

47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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Evento

Taglio Perfetto: l'arte delle macine e il sistema Inverter

Una masterclass focalizzata sulla nuova tecnologia di taglio delle
macine sviluppata da La San Marco. Saranno approfondite le
variazioni sensoriali legate alla velocità del motore, l’impatto
positivo del sistema Inverter e il percorso di validazione della coppia di macine ottimale, evidenziando il rapporto tra design delle macine e risultato in tazza.

Relatori/Insegnanti: Mauro Illiano, Andrej Godina, Francesco Costanzo

Taglio Perfetto: l'arte delle macine e il sistema Inverter

A cura di:

LA SAN MARCO SPA

21 gennaio, 14:00 - 15:30

Categoria

coffee

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

18 gennaio 10:30 - 11:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

19 gennaio 10:30 - 11:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

20 gennaio 10:30 - 11:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

21 gennaio 10:30 - 11:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

22 gennaio 10:30 - 11:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

18 gennaio 15:30 - 16:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

19 gennaio 15:30 - 16:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

20 gennaio 15:30 - 16:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

21 gennaio 15:30 - 16:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

22 gennaio 15:30 - 16:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

18 gennaio 11:30 - 12:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

19 gennaio 11:30 - 12:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

20 gennaio 11:30 - 12:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

21 gennaio 11:30 - 12:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

22 gennaio 11:30 - 12:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

18 gennaio 16:30 - 17:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

19 gennaio 16:30 - 17:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

20 gennaio 16:30 - 17:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

21 gennaio 16:30 - 17:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

22 gennaio 16:30 - 17:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Latte art tecniche free Pour, etching, stancil

18 gennaio 10:30 - 11:00

Latte art tecniche free Pour, etching, stancil

A cura di: RICO CAFFE' SRL

Pasquale Di Leo: Presentazione di drink a base di caffè.

18 gennaio 15:00 - 15:30

Pasquale Di Leo: Presentazione di drink a base di caffè.

A cura di: RICO CAFFE' SRL

Pasquale Di Leo: Latte art - tecniche di free pour, etching e stencil.

19 gennaio 10:30 - 11:00

Pasquale Di Leo: Latte art - tecniche di free pour, etching e stencil.

A cura di: RICO CAFFE' SRL

Mariarosaria Caruso (Formatrice Rico Caffè): Latte art 3D - creazione e presentazione di tre figure.

19 gennaio 15:00 - 15:30

Mariarosaria Caruso (Formatrice Rico Caffè): Latte art 3D - creazione e presentazione di tre figure.

A cura di: RICO CAFFE' SRL

Gara Espresso Ricompetition.

20 gennaio 11:00 - 12:00

Gara Espresso Ricompetition.

A cura di: RICO CAFFE' SRL

Pasquale Di Leo, Massimo Mennea e Mariarosaria Caruso: Presentazione dei drink finali della Espresso Ricompetition 2024.

20 gennaio 15:00 - 15:30

Pasquale Di Leo, Massimo Mennea e Mariarosaria Caruso: Presentazione dei drink finali della Espresso Ricompetition 2024.

A cura di: RICO CAFFE' SRL

Mariarosaria Caruso (Formatrice Rico Caffè): Latte art 3D - creazione e presentazione di tre figure.

21 gennaio 10:30 - 11:00

Mariarosaria Caruso (Formatrice Rico Caffè): Latte art 3D - creazione e presentazione di tre figure.

A cura di: RICO CAFFE' SRL

Pasquale Di Leo: Presentazione di drink a base di caffè.

21 gennaio 15:00 - 15:30

Pasquale Di Leo: Presentazione di drink a base di caffè.

A cura di: RICO CAFFE' SRL

Espresso Perfetto: la tecnologia al servizio del gusto

21 gennaio 11:00 - 12:30

Espresso Perfetto: la tecnologia al servizio del gusto

A cura di: LA SAN MARCO SPA

Moka Master class

18 gennaio 13:30 - 14:30

Moka Master class

A cura di: FULL SERVICE SNC

Moka Pump guida all' uso

21 gennaio 13:30 - 14:30

Moka Pump guida all' uso

A cura di: FULL SERVICE SNC

Cold moka

19 gennaio 14:30 - 15:30

Cold moka

A cura di: FULL SERVICE SNC

Carmen Clemente - Show di Latte Art

19 gennaio 10:00 - 11:00

Carmen Clemente - Show di Latte Art

A cura di: COSTADORO SPA

Che tuppo con gelato allo zabaione

18 gennaio 14:45 - 15:00

Che tuppo con gelato allo zabaione

A cura di: ELENKA SPA

Mandorla Crock

20 gennaio 13:15 - 14:00

Mandorla Crock

A cura di: ELENKA SPA

Succhi 100% di Frutta Calabrese

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

18 gennaio 10:30 - 11:00

Succhi 100% di Frutta Calabrese

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Coffee Energy Drink Moka Italia

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

19 gennaio 10:00 - 10:30

Coffee Energy Drink Moka Italia

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Coffee time con ospiti internazionali: anticipazioni di intese commerciali tra la Calabria e Cuba

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

19 gennaio 10:30 - 11:00

Coffee time con ospiti internazionali: anticipazioni di intese commerciali tra la Calabria e Cuba

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Acqua Merisana

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

19 gennaio 14:00 - 14:30

Acqua Merisana

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Amaro 30 Nodi : tipico Elisir della Riviera dei Cedri da Antica Ricetta

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

19 gennaio 16:00 - 16:30

Amaro 30 Nodi : tipico Elisir della Riviera dei Cedri da Antica Ricetta

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Amaro Digestivo Grecanico

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

20 gennaio 17:00 - 17:30

Amaro Digestivo Grecanico

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

MOJITO: la Calabria in una dolce esplosione esotica

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

21 gennaio 11:00 - 11:30

MOJITO: la Calabria in una dolce esplosione esotica

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Nduja calabrese ,Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp e Peperoncino di Calabria.

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

21 gennaio 12:00 - 12:30

Nduja calabrese ,Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp e Peperoncino di Calabria.

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Green Bitter al Cedro

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

21 gennaio 12:30 - 13:00

Green Bitter al Cedro

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

COFFEE MOCKTAIL

18 gennaio 11:30 - 12:30

COFFEE MOCKTAIL

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

CAPPUCCIO NEW ERA

18 gennaio 16:15 - 17:00

CAPPUCCIO NEW ERA

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

19 gennaio 13:00 - 14:00

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte latte

20 gennaio 15:30 - 16:30

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte latte

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

EVOLUZIONI NELLA PREPARAZIONE DEL CAFFE'

19 gennaio 16:00 - 17:00

EVOLUZIONI NELLA PREPARAZIONE DEL CAFFE'

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

FILTRO O NON FILTRO? Il caffè oltre l'espresso filtro semplice e complesso

21 gennaio 11:30 - 12:30

FILTRO O NON FILTRO? Il caffè oltre l'espresso filtro semplice e complesso

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

COFFEE IN GOOD SPIRITS

21 gennaio 16:00 - 17:00

COFFEE IN GOOD SPIRITS

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

18 gennaio 10:00 - 18:00

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

19 gennaio 10:00 - 18:00

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

20 gennaio 10:00 - 18:00

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

21 gennaio 10:00 - 18:00

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

22 gennaio 10:00 - 18:00

LIFE IS A WONDER L’intelligenza artificiale incontra il caffè.

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

19 gennaio 13:00 - 14:00

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

20 gennaio 12:00 - 13:00

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

Fai del barista una super professione: le regole, i segreti, le trappole da evitare

20 gennaio 14:30 - 15:30

Fai del barista una super professione: le regole, i segreti, le trappole da evitare

A cura di: NEW BUSINESS MEDIA SRL

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