A cura di:

47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
chevron_left chevron_right
person

Cerca

Evento

“Il Gelato e il Nuovo Evo”

CNA Rimini porta all’interno dello stand CNA Emilia-Romagna, un evento esclusivo che celebra il dialogo tra olio EVO e gelato artigianale, due simboli del saper fare italiano.
Protagonisti saranno i Frantoiani di Rimini e Maurizio Saggion referente del progetto Produciamo Romagna, azione di sistema dedicata alla valorizzazione delle filiere locali.
Attraverso una degustazione guidata, i visitatori scopriranno come l’olio EVO – prodotto dalla storia millenaria, espressione di cultura, competenza e territorio – possa incontrare la freschezza e l’innovazione del gelato artigianale in un abbinamento sorprendente.
Un’occasione per promuovere le imprese artigiane, far conoscere i prodotti tipici locali e valorizzare la collaborazione tra associazioni, consorzi e professionisti.

Un momento emozionale che racconta i valori attraverso i saperi e i sapori del territorio; un tempo leggero e prezioso per gustare e comprendere la ragione profonda della scelta della qualità artigiana.

Relatori/Insegnanti: Maurizio Saggion

“Il Gelato e il Nuovo Evo”

A cura di:

CNA EMILIA ROMAGNA

17 gennaio, 14:30 - 16:00

Categoria

Bakery

Eventi suggeriti

Il tempo del lievito: artigianalità, territorio e identità

18 gennaio 11:00 - 11:30

Il tempo del lievito: artigianalità, territorio e identità

A cura di: illycaffè SpA

Gesti top | proposte dolci per la colazione

16 gennaio 11:00 - 12:00

Gesti top | proposte dolci per la colazione

A cura di: MENZ & GASSER SPA

Gesti top | proposte dolci per la colazione

17 gennaio 11:00 - 12:00

Gesti top | proposte dolci per la colazione

A cura di: MENZ & GASSER SPA

Gesti top | proposte dolci per la colazione

18 gennaio 11:00 - 12:00

Gesti top | proposte dolci per la colazione

A cura di: MENZ & GASSER SPA

Gesti top | proposte dolci per la colazione

19 gennaio 11:00 - 12:00

Gesti top | proposte dolci per la colazione

A cura di: MENZ & GASSER SPA

Gesti top | proposte dolci per la colazione

20 gennaio 11:00 - 12:00

Gesti top | proposte dolci per la colazione

A cura di: MENZ & GASSER SPA

Pane senza glutine: Struttura che si vede, risultato che convince.

18 gennaio 11:30 - 12:00

Pane senza glutine: Struttura che si vede, risultato che convince.

A cura di: MOLINO MERANO SRL

Grissini gluten free: Piccoli dettagli, grande friabilità.

19 gennaio 14:30 - 15:00

Grissini gluten free: Piccoli dettagli, grande friabilità.

A cura di: MOLINO MERANO SRL

DIEGO VITAGLIANO E LE NUOVE FRONTIERE DELLA PIZZA A BASSO INDICE GLICEMICO E PROTEICO

17 gennaio 16:00 - 17:00

DIEGO VITAGLIANO E LE NUOVE FRONTIERE DELLA PIZZA A BASSO INDICE GLICEMICO E PROTEICO

A cura di: MOLINO SPADONI SPA

IL FUTURO DELL’IMPASTO È PRONTO. IMPASTI PER PIZZA SURGELATI, BASI E PANIFICATI GELO: TRA FOOD COST E TIME SAVING

18 gennaio 11:30 - 12:30

IL FUTURO DELL’IMPASTO È PRONTO. IMPASTI PER PIZZA SURGELATI, BASI E PANIFICATI GELO: TRA FOOD COST E TIME SAVING

A cura di: MOLINO SPADONI SPA

MOLINO SPADONI ALIMENTAZIONE DEDICATA: L’ARTE BIANCA A BASSO INDICE GLICEMICO

19 gennaio 14:30 - 15:30

MOLINO SPADONI ALIMENTAZIONE DEDICATA: L’ARTE BIANCA A BASSO INDICE GLICEMICO

A cura di: MOLINO SPADONI SPA

ACCADEMIA MOLINO SPADONI: DOVE LIEVITA IL TALENTO

20 gennaio 11:00 - 12:00

ACCADEMIA MOLINO SPADONI: DOVE LIEVITA IL TALENTO

A cura di: MOLINO SPADONI SPA

1° CNAB Fine giornata Concorso, Interviste.

17 gennaio 15:00 - 15:45

1° CNAB Fine giornata Concorso, Interviste.

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

RICHEMONT E SIGEP: UNA STORICA SINERGIA. PRESIDENTE R.C.I CUNSOLO E MAIOLI PROJECT MANAGER IEG

16 gennaio 10:30 - 11:00

RICHEMONT E SIGEP: UNA STORICA SINERGIA. PRESIDENTE R.C.I CUNSOLO E MAIOLI PROJECT MANAGER IEG

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

RICHEMONT CLUB SVIZZERA: PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI

16 gennaio 11:00 - 11:30

RICHEMONT CLUB SVIZZERA: PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

RICHEMONT INTERNATIONAL: INCONTRO CON IL PRESIDENTE MARCEL PAA

16 gennaio 11:30 - 12:00

RICHEMONT INTERNATIONAL: INCONTRO CON IL PRESIDENTE MARCEL PAA

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

RICHEMONT CLUB SPAGNA : PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI

16 gennaio 12:00 - 12:45

RICHEMONT CLUB SPAGNA : PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

PRESENTAZIONE Concorrenti e Giuria 1° CONCORSO ARTE BIANCA (CNAB). CONSEGNA GIACCHE

16 gennaio 14:15 - 14:45

PRESENTAZIONE Concorrenti e Giuria 1° CONCORSO ARTE BIANCA (CNAB). CONSEGNA GIACCHE

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

RICHEMONT CLUB PORTOGALLO: PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI

16 gennaio 15:00 - 15:45

RICHEMONT CLUB PORTOGALLO: PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

RICHEMONT CLUB CINA:PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI

16 gennaio 16:00 - 16:30

RICHEMONT CLUB CINA:PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

INCONTRO CON NIKLAUS VOGEL, PRESIDENTE RICHEMONT CLUB SVIZZERA

16 gennaio 16:45 - 17:15

INCONTRO CON NIKLAUS VOGEL, PRESIDENTE RICHEMONT CLUB SVIZZERA

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

PREMIAZIONI 1° CNAB

20 gennaio 12:00 - 12:45

PREMIAZIONI 1° CNAB

A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA

arrow_back
arrow_forward