Eventi Espositori

SPADELLONE ShowCooking da tavolo

A cura di: PORRITIELLO RAME & ACCIAIO DAL 1934 SRL

Presentazione Zero Industrial AI Copilot

A cura di: ZERYNTH SPA

IL “SENZA LATTOSIO” IN GELATERIA

A cura di: FRUCTITAL SRL

Pane senza glutine: Struttura che si vede, risultato che convince.

A cura di: MOLINO MERANO SRL

Cooking show con i protagonisti dell'edizione 2025 di ABKS _ Alessandro Borghese Kitchen Sound

A cura di: BRAVO SPA

IL FUTURO DELL’IMPASTO È PRONTO. IMPASTI PER PIZZA SURGELATI, BASI E PANIFICATI GELO: TRA FOOD COST E TIME SAVING

A cura di: MOLINO SPADONI SPA

L'extravergine come metodo di cottura: quando la tecnica protegge gusto, salute e identità

A cura di: OLEIFICIO ZUCCHI SPA

Challenge Pizza Petra 2026

A cura di: PETRA MOLINO QUAGLIA

Che cos'è il gelato? Lezione introduttiva

A cura di: CARPIGIANI

CHELLA LLÀ LIVE ALLO STAND AVPN Masterclass con la nostra farina per pizza “Chella llà”

A cura di: MOLINO SPADONI SPA

Chef Cristiano Tomei

A cura di: JULIUS MEINL ITALIA SPA

Damiano Carrara

A cura di: BRAVO SPA

15 anni di Gelaterie e Pasticcerie solidali in Italia e nel mondo

A cura di: CARPIGIANI

Innovazione su misura: quando la tecnologia incontra il gusto

A cura di: illycaffè SpA

Sherbeth Festival: cooking show e presentazione dell'edizione 2026

A cura di: BRAVO SPA

I Numeri della Pizza Napoletana secondo l’Osservatorio Socio-Economico

A cura di: ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA

Riso, patate e cozze: l'arancino secondo la tradizione pugliese della frittura

A cura di: OLEIFICIO ZUCCHI SPA

Panettone senza glutine: Semplice da fare, difficile da eguagliare.

A cura di: MOLINO MERANO SRL

Gesti top | proposte dolci per la pasticceria moderna

A cura di: MENZ & GASSER SPA

Alessio Tocchio

A cura di: JULIUS MEINL ITALIA SPA