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47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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PiùCCheperfetto Tour: 21Grammi

19 gennaio 12:00 - 12:45

PiùCCheperfetto Tour: 21Grammi

A cura di: MORETTI FORNI SPA

Categoria: foodservice

La Pizza Contemporanea secondo Molino Spadoni

19 gennaio 12:00 - 13:00

La Pizza Contemporanea secondo Molino Spadoni

A cura di: MOLINO SPADONI SPA

Categoria: pizza

Vuoi un team vincente come le Frecce Tricolori? Come applicare il loro modello nel tuo locale

19 gennaio 12:00 - 13:00

Vuoi un team vincente come le Frecce Tricolori? Come applicare il loro modello nel tuo locale

A cura di: NEW BUSINESS MEDIA SRL

Categoria: foodservice

Mastershow Giovanni Senese: ricordo di una pizza fritta

19 gennaio 12:00 - 13:00

Mastershow Giovanni Senese: ricordo di una pizza fritta

A cura di: OLEIFICIO ZUCCHI SPA

Categoria: pizza

Assaggi di tradizioni

19 gennaio 12:00 - 14:00

Assaggi di tradizioni

A cura di: NAPULE' SRL

Categoria: pizza

Gin Tonic day

19 gennaio 12:00 - 18:00

Gin Tonic day

A cura di: SIMONE GATTO SRL

Categoria: gelato

Scopri il sistema modulare Synthesis

19 gennaio 12:30 - 13:00

Scopri il sistema modulare Synthesis

A cura di: CARPIGIANI

Categoria: gelato

Fiocco di neve con ricotta e Zabaione Elenka

19 gennaio 12:30 - 13:00

Fiocco di neve con ricotta e Zabaione Elenka

A cura di: ELENKA SPA

Categoria: pastry

MASTERCLASS MATTEO PRANDI (Bakery Lab)

19 gennaio 12:30 - 13:10

MASTERCLASS MATTEO PRANDI (Bakery Lab)

A cura di: WAICO SRL

Categoria: bakery

Cooking show con il maestro pasticcereDamiano Carrara

19 gennaio 12:30 - 13:45

Cooking show con il maestro pasticcereDamiano Carrara

A cura di: BRAVO SPA

Categoria: pastry

Show cooking con il maestro pasticcere Davide Pisano

19 gennaio 12:30 - 15:30

Show cooking con il maestro pasticcere Davide Pisano

A cura di: GELITA SK S.R.O.

Categoria: bakery

DOLCI DA RICORRENZA

19 gennaio 13:00 - 13:30

DOLCI DA RICORRENZA

A cura di: FRUCTITAL SRL

Categoria: pastry

Diego Vitagliano con il calore di serieS

19 gennaio 13:00 - 13:45

Diego Vitagliano con il calore di serieS

A cura di: MORETTI FORNI SPA

Categoria: pizza

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

19 gennaio 13:00 - 14:00

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

Categoria: coffee

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

19 gennaio 13:00 - 14:00

LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

Categoria: coffee

Fabio Ciano con il calore di serieT

19 gennaio 13:00 - 14:00

Fabio Ciano con il calore di serieT

A cura di: MORETTI FORNI SPA

Categoria: pizza

Mastershow Alessandro Mango: Il connubio vincente tra pasticceria e pizzeria: il nuovo format di Lombardi Pasticcieri

19 gennaio 13:00 - 14:00

Mastershow Alessandro Mango: Il connubio vincente tra pasticceria e pizzeria: il nuovo format di Lombardi Pasticcieri

A cura di: OLEIFICIO ZUCCHI SPA

Categoria: pastry

Luca Bernardini - BISCUIT PERFETTO: TECNICA E PRECISIONE CON LA MULTY VP

19 gennaio 13:00 - 14:00

Luca Bernardini - BISCUIT PERFETTO: TECNICA E PRECISIONE CON LA MULTY VP

A cura di: VALMAR GLOBAL D.O.O.

Categoria: gelato

Il risotto dello Zar alla mandorla tostata

19 gennaio 13:15 - 14:00

Il risotto dello Zar alla mandorla tostata

A cura di: ELENKA SPA

Categoria: gelato

Gelaterie Solidali

19 gennaio 13:30 - 14:00

Gelaterie Solidali

A cura di: CARPIGIANI

Categoria: gelato

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