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New balancing parameters
CARPIGIANI
19 gennaio 15:30 - 16:00
New balancing parameters
A cura di: CARPIGIANI
Categoria: Gelato
Massimiliano Scotti - Gelato Showcooking
19 gennaio 15:30 - 16:00
Massimiliano Scotti - Gelato Showcooking
A cura di: CIAM SPA
Categoria: Gelato
GELATO GOURMET
FRUCTITAL SRL
19 gennaio 15:30 - 16:00
GELATO GOURMET
A cura di: FRUCTITAL SRL
Categoria: Gelato
Quando la tradizione diventa take away: saltimbocca alla romana fritti da passeggio
OLEIFICIO ZUCCHI SPA
19 gennaio 15:30 - 16:30
Quando la tradizione diventa take away: saltimbocca alla romana fritti da passeggio
A cura di: OLEIFICIO ZUCCHI SPA
Categoria: Foodservice
Coffee & bitter atmosfera 0
GAMBILONGO CAFFE' SRL
19 gennaio 15:30 - 16:45
Coffee & bitter atmosfera 0
A cura di: GAMBILONGO CAFFE' SRL
Categoria: Coffee
Luca Pelliccioni e il calore di serieS
MORETTI FORNI SPA
19 gennaio 15:45 - 16:30
Luca Pelliccioni e il calore di serieS
A cura di: MORETTI FORNI SPA
Categoria: Pizza
IRCA incontra i giovani pasticceri di SIGEP GIOVANI 2026
SIGEP GIOVANI
19 gennaio 16:00 - 17:00
IRCA incontra i giovani pasticceri di SIGEP GIOVANI 2026
A cura di: SIGEP GIOVANI
Categoria: Pastry
Iginio Massari
Il caffè come elemento strutturale del cocktail
illycaffè SpA
19 gennaio 16:30 - 17:00
Il caffè come elemento strutturale del cocktail
A cura di: illycaffè SpA
Categoria: Coffee
Creatività con Plummix, il semilavorato per cake e plumcake
19 gennaio 16:30 - 17:00
Creatività con Plummix, il semilavorato per cake e plumcake
A cura di: Ipsa Spa
Categoria: Pastry
COFFEE ON THE ROCKS happy hours con gli esclusivi cocktails di Caffè Molinari
CAFFE' MOLINARI SPA
19 gennaio 17:30 - 18:00
COFFEE ON THE ROCKS happy hours con gli esclusivi cocktails di Caffè Molinari
A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA
Categoria: Coffee
Vincenzo Maiorano e il calore di serieS
MORETTI FORNI SPA
20 gennaio 10:00 - 10:45
Vincenzo Maiorano e il calore di serieS
A cura di: MORETTI FORNI SPA
Categoria: Pizza
Dolci Emozioni con Luca Montersino
RATIONAL ITALIA SRL
20 gennaio 10:00 - 11:00
Dolci Emozioni con Luca Montersino
A cura di: RATIONAL ITALIA SRL
Categoria: Pastry
Demo Saracino
SARACINO SRL
CONTEST KING OF PIZZA
20 gennaio 10:00 - 18:00
CONTEST KING OF PIZZA
A cura di: NIP FOOD
Categoria: Pizza
LATTE ART con CARMEN CLEMENTE
CAFFE' MOLINARI SPA
20 gennaio 10:30 - 11:00
LATTE ART con CARMEN CLEMENTE
A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA
Categoria: Coffee
La Colazione Perfetta con Marco Balboni
LANTMANNEN UNIBAKE
20 gennaio 10:30 - 11:00
La Colazione Perfetta con Marco Balboni
A cura di: LANTMANNEN UNIBAKE
Categoria: Foodservice
Masterclass sulla mandorla
ISMEA - ISTITUTO DI SERVIZI PER IL MERCATO AGRICOLO ALIMENTARE
20 gennaio 10:30 - 11:30
Masterclass sulla mandorla
A cura di: ISMEA - ISTITUTO DI SERVIZI PER IL MERCATO AGRICOLO ALIMENTARE
Categoria: Bakery
Introduction to gelato: what is gelato?
CARPIGIANI
20 gennaio 11:00 - 11:30
Introduction to gelato: what is gelato?
A cura di: CARPIGIANI
Categoria: Gelato
REFILL BAR
LANTMANNEN UNIBAKE
20 gennaio 11:00 - 11:39
REFILL BAR
A cura di: LANTMANNEN UNIBAKE
Categoria: Foodservice
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