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PRESENTAZIONE Concorrenti e Giuria 1° CONCORSO ARTE BIANCA (CNAB). CONSEGNA GIACCHE
RICHEMONT CLUB ITALIA
16 gennaio 14:15 - 14:45
PRESENTAZIONE Concorrenti e Giuria 1° CONCORSO ARTE BIANCA (CNAB). CONSEGNA GIACCHE
A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA
Categoria: Bakery
Ernst Knam
Business del gelato: dalla start up al laboratorio centralizzato
CARPIGIANI
16 gennaio 14:30 - 15:00
Business del gelato: dalla start up al laboratorio centralizzato
A cura di: CARPIGIANI
Categoria: Gelato
IL “VEGANO” IN GELATERIA
FRUCTITAL SRL
16 gennaio 14:30 - 15:00
IL “VEGANO” IN GELATERIA
A cura di: FRUCTITAL SRL
Categoria: Gelato
Gesti top | proposte dolci per la pasticceria moderna
MENZ & GASSER SPA
16 gennaio 14:30 - 15:30
Gesti top | proposte dolci per la pasticceria moderna
A cura di: MENZ & GASSER SPA
Categoria: Pastry
Radici e Orizzonti: Come esportare l'Anima Partenopea con Successo
ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA
16 gennaio 15:00 - 15:40
Radici e Orizzonti: Come esportare l'Anima Partenopea con Successo
A cura di: ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA
Categoria: Pizza
Granita terapeutica - Ricotta innovativa
GAMBILONGO CAFFE' SRL
16 gennaio 15:00 - 15:45
Granita terapeutica - Ricotta innovativa
A cura di: GAMBILONGO CAFFE' SRL
Categoria: Coffee
Giorgio Caruso e il calore di Neapolis
MORETTI FORNI SPA
16 gennaio 15:00 - 15:45
Giorgio Caruso e il calore di Neapolis
A cura di: MORETTI FORNI SPA
Categoria: Pizza
RICHEMONT CLUB PORTOGALLO: PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI
RICHEMONT CLUB ITALIA
16 gennaio 15:00 - 15:45
RICHEMONT CLUB PORTOGALLO: PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI
A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA
Categoria: Bakery
Il gelato incontra l'olio
OLEIFICIO ZUCCHI SPA
16 gennaio 15:00 - 16:00
Il gelato incontra l'olio
A cura di: OLEIFICIO ZUCCHI SPA
Categoria: Gelato
Latte Art 3D & Painting: Tecniche e Applicazioni
RICO CAFFE' SRL
16 gennaio 15:00 - 16:00
Latte Art 3D & Painting: Tecniche e Applicazioni
A cura di: RICO CAFFE' SRL
Categoria: Coffee
Cosa Manca?
SIMONE GATTO SRL
16 gennaio 15:00 - 16:00
Cosa Manca?
A cura di: SIMONE GATTO SRL
Categoria: Gelato
Presentazione Zero Industrial AI Copilot
ZERYNTH SPA
16 gennaio 15:00 - 16:00
Presentazione Zero Industrial AI Copilot
A cura di: ZERYNTH SPA
Categoria: Opening
sorbetto di melograno
SOCIETA’ AGRICOLA TENUTA IL MELOGRANO SRL
16 gennaio 15:00 - 17:00
sorbetto di melograno
A cura di: SOCIETA’ AGRICOLA TENUTA IL MELOGRANO SRL
Categoria: Gelato
Che cos'è il gelato? Lezione introduttiva
CARPIGIANI
16 gennaio 15:30 - 16:00
Che cos'è il gelato? Lezione introduttiva
A cura di: CARPIGIANI
Categoria: Gelato
Creazioni con Dolcemacaron, lo specialmix per Macaron perfetti
16 gennaio 15:30 - 16:00
Creazioni con Dolcemacaron, lo specialmix per Macaron perfetti
A cura di: Ipsa Spa
Categoria: Pastry
L'AI può aiutare anche il gelatiere?
16 gennaio 15:45 - 16:30
L'AI può aiutare anche il gelatiere?
A cura di: BRAVO SPA
Categoria: Gelato
Tommaso Foglia e il calore di serieS
MORETTI FORNI SPA
16 gennaio 15:45 - 16:30
Tommaso Foglia e il calore di serieS
A cura di: MORETTI FORNI SPA
Categoria: Pizza
RICHEMONT CLUB CINA:PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI
RICHEMONT CLUB ITALIA
16 gennaio 16:00 - 16:30
RICHEMONT CLUB CINA:PRESENTAZIONE SQUADRA E PRODOTTI
A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA
Categoria: Bakery
INCONTRO CON NIKLAUS VOGEL, PRESIDENTE RICHEMONT CLUB SVIZZERA
RICHEMONT CLUB ITALIA
16 gennaio 16:45 - 17:15
INCONTRO CON NIKLAUS VOGEL, PRESIDENTE RICHEMONT CLUB SVIZZERA
A cura di: RICHEMONT CLUB ITALIA
Categoria: Bakery
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