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47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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Luca Montersino - GELATO IN VASO - TORTA DELLA NONNA IN VASETTO

18 gennaio 15:30 - 16:30

Luca Montersino - GELATO IN VASO - TORTA DELLA NONNA IN VASETTO

A cura di: VALMAR GLOBAL D.O.O.

Categoria: gelato

Casting trasmissione TV: il gelato perfetto

18 gennaio 15:30 - 18:00

Casting trasmissione TV: il gelato perfetto

A cura di: BRAVO SPA

Categoria: bakery

Mirko Petracci con il calore di serieX

18 gennaio 15:45 - 16:30

Mirko Petracci con il calore di serieX

A cura di: MORETTI FORNI SPA

Categoria: pizza

Alma del Sur

18 gennaio 16:00 - 16:30

Alma del Sur

A cura di: CARPIGIANI

Categoria: gelato

Dolce in Viaggio con le Note del Bergamotto di Reggio Calabria

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

18 gennaio 16:00 - 16:30

Dolce in Viaggio con le Note del Bergamotto di Reggio Calabria

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Categoria: gelato

Pasticceria In-fusa

18 gennaio 16:00 - 18:00

Pasticceria In-fusa

A cura di: MOLINI AGUGIARO & FIGNA SPA

Categoria: pastry

CAPPUCCIO NEW ERA

18 gennaio 16:15 - 17:00

CAPPUCCIO NEW ERA

A cura di: CAFFE' MOLINARI SPA

Categoria: coffee

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

18 gennaio 16:30 - 17:00

Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso

A cura di: RESOLVI SRL - STARTUP

Categoria: coffee

MASTERCLASS ANTONIO ZINGARO (Pizza Lab)

18 gennaio 16:30 - 17:10

MASTERCLASS ANTONIO ZINGARO (Pizza Lab)

A cura di: WAICO SRL

Categoria: pizza

La mia pesca all'OroVerde

18 gennaio 16:30 - 17:30

La mia pesca all'OroVerde

A cura di: ELENKA SPA

Categoria: pastry

PASTE DI MANDORLA

18 gennaio 16:30 - 17:30

PASTE DI MANDORLA

A cura di: LA MIMOSA SNC

Categoria: pastry

Birra e formaggi: sai come abbinarli?

18 gennaio 16:30 - 17:30

Birra e formaggi: sai come abbinarli?

A cura di: MOLINO SPADONI SPA

Categoria: foodservice

Chain Reaction: Pizzium case study

18 gennaio 16:30 - 17:45

Chain Reaction: Pizzium case study

A cura di: MORETTI FORNI SPA

Categoria: pizza

Informazione e disinformazione in gelateria

18 gennaio 16:45 - 17:30

Informazione e disinformazione in gelateria

A cura di: BRAVO SPA

Categoria: gelato

Il Gelato cocktail by Gelato.ipsa & RogelFrut

18 gennaio 17:00 - 17:30

Il Gelato cocktail by Gelato.ipsa & RogelFrut

A cura di: IPSA SPA

Categoria: gelato

Il Semifreddo Straordinario : con Agrumi e Liquirizia di Calabria

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

18 gennaio 17:00 - 17:30

Il Semifreddo Straordinario : con Agrumi e Liquirizia di Calabria

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Categoria: gelato

Fabio Ciano con il calore di serieT

18 gennaio 17:00 - 18:00

Fabio Ciano con il calore di serieT

A cura di: MORETTI FORNI SPA

Categoria: pizza

I Croissant con LEVIMIX

19 gennaio 10:00 - 10:30

I Croissant con LEVIMIX

A cura di: IPSA SPA

Categoria: bakery

Coffee Energy Drink Moka Italia

REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

19 gennaio 10:00 - 10:30

Coffee Energy Drink Moka Italia

A cura di: REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Categoria: coffee

Babà sbagliato

19 gennaio 10:00 - 10:45

Babà sbagliato

A cura di: ELENKA SPA

Categoria: pastry

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