Romano, 39 anni, Ruggeri è entrato a far parte del Gambero Rosso nel 2008 dove ha fatto una carriera esemplare: studente, stagista, redattore, curatore di guide ai ristoranti e ai vini, infine direttore responsabile. Ha ricevuto la sua formazione nel master in giornalismo enogastronomico alla Città del Gusto di Roma. È stato il più giovane degustatore e curatore di alcune delle principali guide del Gambero Rosso. Durante il suo percorso ha assaggiato circa 100mila etichette e visitato ristoranti in tutti i continenti. Nei primi anni professionali ha lavorato come consulente per la promozione del vino italiano nel mondo per il Consorzio Oltrepò e Ascovilo.
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