Elisabete Ferreira, Mastro Panettiere di 3a generazione, appassionata di panificazione, ha come motto l'apprezzamento della professione e l'apprezzamento del pane!
Manager dell'azienda Pão de Gimonde, da oltre 30 anni, situata in Portogallo nel nord-est di Trás-os-Montes nel villaggio di Gimonde.
Presidente del Richemont Club Portugal dalla sua creazione nel 2020, membro dell'International Richemont Club dal 2015.
Laurea in Gestione aziendale e post-laurea in Gestione internazionale presso la FEP UPorto.
Panettiere dell'anno 2024
Partecipazione a diversi progetti europei di innovazione e ricerca nel settore dei cereali e dei prodotti da forno.
Formatore nel settore della panificazione.
Relatore in diversi eventi dedicati a temi legati all'innovazione nel settore della panificazione e all'economia circolare del pane.
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