Dalla pizza Deep Dish alla Detroit Style, la pizza parla anche un linguaggio internazionale. Gli stili si moltiplicano non sono in USA, ma l’Italia resta ancora molto tradizionalista. Ne parliamo con Alessandro Lo Stocco, che realizzerà in diretta una pizza Detroit Style, e Enrico Bonardo, Direttore della Scuola Italiana Pizzaioli.
A cura di: ITALIAN GOURMET
23 gennaio, 14:15 - 15:00
Lingua dell'evento
italiano
Categoria
Pizza
Tipologia
show cooking
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