PIZZA BITES - PROGETTI, TERRITORIO, FARINE: IL PADELLINO BLACKERY

Pizza Club - Hall D8

Un racconto e un’ interpretazione della pizza al padellino che valorizza le eccellenze del territorio bresciano, esaltando l’accurata ricerca della miscela di farine e cacao pregiate Blackery, per un percorso di gusto che permette di osare senza compromessi.

I nomi dei professionisti coinvolti: Antonio Pappalardo, de La Cascina dei Sapori a Rezzato e di Inedito a Brescia e Sabrina Dallagiovanna, Sales & Mkt Manager di Molino Dallagiovanna

A cura di: MOLINO DALLAGIOVANNA

23 gennaio, 13:15 - 14:00

Lingua dell'evento

italiano

Categoria

Pizza

Tipologia

show cooking

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