Il bar – pur attraversando alcune difficoltà – continua a essere un protagonista del fuoricasa e un presidio economico, culturale e sociale fondamentale per il territorio. L’evento offre uno sguardo approfondito sull’evoluzione di questo format e sulle sue prospettive future, mettendo in luce le dinamiche di cambiamento e le innovazioni che stanno ridisegnando il bar italiano.
A cura di: FIPE
17 gennaio
, 15:00 - 16:00
Lingua dell'evento
italiano
Categoria
Foodservice
Tipologia
Talk
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