Eventi

La prossima edizione di SIGEP presenta un programma di eventi dedicati alla pasticceria di straordinario livello: all’interno della Pastry Arena andrà in scena il top dell’eccellenza e della professionalità.
Un'occasione unica per rilanciare la magnifica imprenditorialità che anima il settore.
I più grandi Maestri pasticcieri e professionisti a livello internazionale cureranno demo e talk, valorizzando tutte le nuove tendenze.

A Sigep 2023 la Pastry Arena vedrà anche il ritorno dei campionati di pasticceria dedicati ai più promettenti e talentuosi pasticceri della penisola: il Campionato Italiano di Pasticceria Seniores ed il Campionato Italiano di Pasticceria Juniores, promossi da Conpait.

Le iscrizioni sono aperte fino al 31 ottobre. Scarica il regolamento di gara e l’application form disponibili qui sotto!

Mercoledì 25 gennaio, la Pastry Arena sarà animata da Sigep Giovani, il concorso di pasticceria che vedrà come protagonisti i giovani pasticceri degli istituti alberghieri provenienti da tutta Italia, per promuove la formazione e lo scambio culturale tra studenti e professionisti del settore.
 

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