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MASTERCLASS ALVARO COCCHIARELLA (Pizza Lab)
20 gennaio 11:30 - 12:10
MASTERCLASS ALVARO COCCHIARELLA (Pizza Lab)
A cura di:
Categoria: pizza
Mastershow Luigi Biasetto: fritto, leggero da farti volare!
20 gennaio 11:30 - 12:30
Mastershow Luigi Biasetto: fritto, leggero da farti volare!
A cura di:
Categoria: pastry
Masterclass e degustazione
Gelatieri in TV: cooking show con i protagonisti dell'edizione 2024 di ABKS
20 gennaio 11:45 - 12:30
Gelatieri in TV: cooking show con i protagonisti dell'edizione 2024 di ABKS
A cura di:
Categoria: gelato
Presentazione Contest PANEMANIA
20 gennaio 12:00 - 12:15
Presentazione Contest PANEMANIA
A cura di:
Categoria: bakery
Aggiungi il gelato nel menu del tuo ristorante
20 gennaio 12:00 - 12:30
Aggiungi il gelato nel menu del tuo ristorante
A cura di:
Categoria: gelato
Panettone World Championship
20 gennaio 12:00 - 12:30
Panettone World Championship
A cura di:
Categoria: pastry
L'isomalto in pasticceria by M°Lorenzo Puca
20 gennaio 12:00 - 12:30
L'isomalto in pasticceria by M°Lorenzo Puca
A cura di:
Categoria: bakery
Fresine e Crostini Artigianali
20 gennaio 12:00 - 12:30
Fresine e Crostini Artigianali
A cura di:
Categoria: bakery
PiùCCheperfetto Tour: Frolla
20 gennaio 12:00 - 12:45
PiùCCheperfetto Tour: Frolla
A cura di:
Categoria: bakery
LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte
20 gennaio 12:00 - 13:00
LATTE ART ... un'arte da non mettere da parte
A cura di:
Categoria: coffee
Ospitalità da maestri: le quattro regole e i cinque mai
20 gennaio 12:00 - 13:00
Ospitalità da maestri: le quattro regole e i cinque mai
A cura di:
Categoria: foodservice
Scuola Arte bianca
Margarita day
Gelato University Balancing App
20 gennaio 12:30 - 13:00 | 16:30 - 17:00
Gelato University Balancing App
A cura di:
Categoria: gelato
MASTERCLASS FRANCESCA MARCANTOGNINI (Bakery Lab)
20 gennaio 12:30 - 13:10
MASTERCLASS FRANCESCA MARCANTOGNINI (Bakery Lab)
A cura di:
Categoria: bakery
La polenta bergamasca incontra la Mandorla Sicilia
20 gennaio 12:30 - 13:15
La polenta bergamasca incontra la Mandorla Sicilia
A cura di:
Categoria: pastry
Le diverse forme della Pizza secondo Renato Bosco
20 gennaio 12:30 - 13:30
Le diverse forme della Pizza secondo Renato Bosco
A cura di:
Categoria: pizza
Mastershow Pasquale Palamaro: Le temperature in frittura come strumento di cotture innovative
20 gennaio 12:30 - 13:30
Mastershow Pasquale Palamaro: Le temperature in frittura come strumento di cotture innovative
A cura di:
Categoria: foodservice
Show cooking con il maestro pasticcere Davide Pisano
20 gennaio 12:30 - 15:30
Show cooking con il maestro pasticcere Davide Pisano
A cura di:
Categoria: pastry
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