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47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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Mariarosaria Caruso (Formatrice Rico Caffè): Latte art 3D - creazione e presentazione di tre figure.

19 gennaio 15:00 - 15:30

Mariarosaria Caruso (Formatrice Rico Caffè): Latte art 3D - creazione e presentazione di tre figure.

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Categoria: coffee

Valentino Tafuri con il calore di Neapolis

19 gennaio 15:00 - 15:45

Valentino Tafuri con il calore di Neapolis

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Categoria: pizza

ANDREA TORTORA - demo con degustazione

19 gennaio 15:00 - 16:00

ANDREA TORTORA - demo con degustazione

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Categoria: pastry

Alessandro Scuderi con il calore di serieT

19 gennaio 15:00 - 16:00

Alessandro Scuderi con il calore di serieT

A cura di:

Categoria: pizza

Cooking show con Max Mariola

19 gennaio 15:00 - 16:15

Cooking show con Max Mariola

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Categoria: foodservice

La giusta bagna nel Re Babà

19 gennaio 15:15 - 16:00

La giusta bagna nel Re Babà

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Categoria: pastry

19 gennaio 15:30 - 16:00

GELATO GOURMET

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Categoria: gelato

Le lezioni sul Gelato di Paolo Cappellini

19 gennaio 15:30 - 16:00

Le lezioni sul Gelato di Paolo Cappellini

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Categoria: gelato

LA NAPOLETANA ON THE ROAD, 6 MANI DA NORD A SUD

19 gennaio 15:30 - 16:00

LA NAPOLETANA ON THE ROAD, 6 MANI DA NORD A SUD

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Categoria: pizza

Cento Lire - Antico Dolce della tradizione Calabrese

19 gennaio 15:30 - 16:00

Cento Lire - Antico Dolce della tradizione Calabrese

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Categoria: pastry

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

19 gennaio 15:30 - 16:00

Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica

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Categoria: coffee

MASTERCLASS MASSIMILIANO SAIEVA (Pizza Lab)

19 gennaio 15:30 - 16:10

MASTERCLASS MASSIMILIANO SAIEVA (Pizza Lab)

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Categoria: pizza

La Verace Pizza Napoletana

19 gennaio 15:30 - 16:30

La Verace Pizza Napoletana

A cura di:

Categoria: pizza

Mastershow Nicola Michieletto: Il piatto in un’unica frittura

19 gennaio 15:30 - 16:30

Mastershow Nicola Michieletto: Il piatto in un’unica frittura

A cura di:

Categoria: foodservice

Luca Montersino - GELATO SENZA ZUCCHERO: LA NUOVA FRONTIERA DEL GUSTO

19 gennaio 15:30 - 16:30

Luca Montersino - GELATO SENZA ZUCCHERO: LA NUOVA FRONTIERA DEL GUSTO

A cura di:

Categoria: gelato

Casting Sherbeth

19 gennaio 15:30 - 17:00

Casting Sherbeth

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Categoria: gelato

La pizza di Alessandro Facci

19 gennaio 15:30 - 17:00

La pizza di Alessandro Facci

A cura di:

Categoria: pizza

Mauro Morandin con il calore di serieX

19 gennaio 15:45 - 16:30

Mauro Morandin con il calore di serieX

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Categoria: pastry

Ricetta del gelato aproteico

19 gennaio 16:00 - 16:30

Ricetta del gelato aproteico

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Categoria: gelato

Amaro 30 Nodi : tipico Elisir della Riviera dei Cedri da Antica Ricetta

19 gennaio 16:00 - 16:30

Amaro 30 Nodi : tipico Elisir della Riviera dei Cedri da Antica Ricetta

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Categoria: coffee

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