Imma Iovine nasce a Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli, il 28 febbraio 1988. Tra i primi incontri significativi per il suo percorso professionale c’è sicuramente quello col maestro Denis Dianin. Successivamente ritrova uno dei maestri conosciuto durante il suo percorso formativo, Diego Crosara e lo affianca in qualità di responsabile del laboratorio nel brand di lusso Marchesi 1824 fino al settembre 2021. Segue l’incarico come pastry chef della pasticceria Cucchi 1936 di Milano. Ora è la corporate pastry chef della pasticceria proposta nei vari punti concept store del luxury brand Vincenzo Dascanio.
Eventi in cui è protagonista
L’alta pasticceria incontra il lifestyle di lusso: il caso Dascanio Cafè
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