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47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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Evento

IL CONSULENTE IN PASTICCERIA: UNA SCELTA IMPRENDITORIALE

Pastry Arena - Hall B5

Il talk vedrà maestri AMPI consulenti che racconteranno il perchè della scelta, come la gestiscono, pro e contro.

On stage: 

  • Armando Palmieri
  • Emmanuele Forcone
  • Fabrizio Fiorani
  • Maurizio Frau

 

Moderatrice: 

  • Carla Icardi 

A cura di: ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI (AMPI)

16 gennaio , 13:00 - 14:30

Lingua dell'evento

italiano

Categoria

Pastry

Tipologia

Talk

Relatori

Fabrizio  Fiorani

Fabrizio Fiorani

Maestro AMPI