GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS - FINALE ITALIA

Gelato Festival World Masters, la più prestigiosa competizione internazionale dedicata ai gelatieri singoli artigiani, torna a SIGEP 2026 con la Finale Italia.
Il 17 gennaio 2026, nello spazio Gelato&Pastry Lab (Pad. C2), 16 talentuosi gelatieri si contenderanno i 4 posti disponibili per accedere alla Finale Mondiale in programma nel corso dell’anno.

Nel corso della giornata, i concorrenti realizzeranno dal vivo le proprie creazioni, che nel primo pomeriggio saranno valutate da una giuria composta da esperti e professionisti del settore. La giornata culminerà con la cerimonia di premiazione, prevista alle 17:30 presso la Vision Plaza (Hall Sud).

L’iniziativa è realizzata in collaborazione con SIGEP – Italian Exhibition Group e Carpigiani.

Giunto alla sua 14ª edizione (2022–2025), Gelato Festival World Masters porta avanti un percorso iniziato a Firenze nel 2010, ispirato alla storica ricetta del gelato attribuita a Bernardo Buontalenti nel 1559. Da allora il progetto ha conquistato prima l’Italia, poi l’Europa e, dal 2017, gli Stati Uniti, fino a diventare un vero e proprio campionato mondiale che nell’edizione 2017–2021 ha coinvolto oltre 3.500 gelatieri provenienti da tutto il mondo.