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47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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Evento

CONTEST SIGEP GIOVANI

Gelato & Pastry Lab - Hall C6

Il talento del futuro diventa protagonista
Un progetto di SIGEP Academy dedicato agli istituti professionali di pasticceria. Creatività, tecnica, lavoro di squadra: SIGEP Giovani è il concorso che premia la passione degli studenti e accende i riflettori sui migliori talenti emergenti del dolce artigianale italiano. Da ben 35 anni, SIGEP sostiene la formazione giovanile, promuovendo i progetti scolastici di education in fiera, con iniziative di formazione, stage e competizioni. SIGEP Giovani, è un'iniziativa svolta in collaborazione con “Pasticceria Internazionale", le aziende espositrici di SIGEP, le scuole alberghiere e gli istituti professionali provenienti da tutta Italia, per promuovere la formazione e offrire agli studenti l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze e le abilità apprese a scuola. Nato per valorizzare le nuove generazioni di professionisti del dolce, SIGEP Giovani è il progetto formativo-competitivo di SIGEP Academy, pensato per coinvolgere le scuole e stimolare l’eccellenza già tra i banchi. Ogni anno, gli istituti professionali alberghieri e di pasticceria di tutta Italia sono invitati a mettersi in gioco con idee originali, abilità tecniche e spirito di collaborazione, misurandosi in un percorso a più fasi che culmina nella prestigiosa vetrina di SIGEP.

A cura di: SIGEP WORLD, SIGEP GIOVANI E PASTICCERIA INTERNAZIONALE

20 gennaio , 10:00 - 18:00

Lingua dell'evento

italiano

Categoria

Pastry

Tipologia

competition