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nel 2018

LA NUOVA CAMPAGNA SIGEP SCOPRI IL BACKSTAGE

Sigep 20-24 gennaio 2018 
39° Salone Internazionale  di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.

È dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo.
TUTTI I SETTORI MERCEOLOGICI a Sigep
Una rassegna straordinaria che anticipa tendenze ed innovazioni delle 4 filiere in quanto a ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi. È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format; sviluppa il networking internazionale e fa crescere il business...(continua)...

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I numeri del 2017

  • 02/ott/2017

    Carpigiani: così insegniamo il gelato Zen ai giapponesi

    Il Sole 24 Ore - Ci voleva la Carpigiani Gelato Pastry University - nata a Tokyo due anni fa come evoluzione della Gelato University - per insegnare ai giapponesi come fare il gelato Zen.

  • 11/set/2017

    E' record per il mercato del gelato artigianale, in Italia +10% consumi

    Il mercato mondiale del gelato artigianale parla chiaro: il dolce artigianale freddo per eccellenza non conosce crisi e premia chi è creativo e investe in qualità.

  • 26/set/2017

    Sigep, un palcoscenico d’elezione

    “Per noi Sigep è un appuntamento fondamentale sotto vari aspetti. Prima di tutto perché accoglie ogni anno migliaia di professionisti del settore, italiani e internazionali, e quindi si presta ad essere il palcoscenico d’elezione per incontrare gli operatori e presentare le proprie proposte”.

  • 13/giu/2017

    Barista & Farmer ti aspetta al World Of Coffee Budapest

    Barista & Farmer è il primo talent internazionale interamente dedicato alla promozione del caffè di eccellenza nel mondo.

  • 20/10/2017

    PROMOZIONE DEL GELATO ITALIANO NEL MONDO: A SIGEP 2018 FOCUS SULLO SVILUPPO NEGLI USA E RICERCA FORNITORI SU PIÙ DI 100 PAESI GRAZIE AL PORTALE SISTEMASIGEP.COM

    Promosso da Sistema Sigep, il convegno ´Going Global´ fornirà precise informazioni e strumenti operativi su come avviare una gelateria artigianale negli Stati Uniti. Il processo di internazionalizzazione è in forte ascesa e Sistema Sigep fornisce gli strumenti per orientare gli investimenti sui mercati più ricettivi. Sono ormai a quota 1.000 le gelaterie artigianali sul suolo statunitense, in un mercato mondiale del gelato che conta oltre 100.000 gelaterie per un fatturato totale di 15 miliardi di euro. Fiera di Rimini, 20-24 gennaio 2018
    Rimini, 20 ottobre 2017 .Si svolgerà sabato 20 gennaio 2018 in Sala Neri 2 l´atteso appuntamento con ´Going Global´, il convegno promosso da Sistema Sigep che da oltre un decennio rappresenta il punto di riferi

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