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Sigep 20-24 gennaio 2018  - 39° Salone Internazionale  di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.

TUTTI I SETTORI MERCEOLOGICI a Sigep. Una rassegna straordinaria che anticipa tendenze ed innovazioni delle 4 filiere in quanto a ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi. È dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo. È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format; sviluppa il networking internazionale e fa crescere il business...(continua)





 

  • 15/dic/2017

    Gardelli è il torrefattore più bravo del mondo: ha vinto il titolo a Pechino

    Comunicaffé - Il quattro volte campione italiano roasting ora è anche Campione del Mondo. La conclusione di una carriera di successo col primato italiano

  • 13/dic/2017

    Consumi record in Italia: una tazzina e mezzo a testa

    Comunicaffè - La tazzina da caffè, un classico da quando nel 1763 divenne un prodotto gradito. Al punto che la sola Venezia contava oltre 200 “botteghe del caffè”. Si conferma la pausa preferita da milioni di italiani, consumata tra le mura di casa, al lavoro; al bar o al ristorante. Consumi che riguardano in pratica tutti gli italiani.

  • 18/dic/2017

    Abbiamo la farina che ci meritiamo. Un prodotto italiano da raccontare. Sicuro, salutare e di qualità.

    Grande attesa per l’evento annuale di ITALMOPA a Sigep, che si conferma la tavola rotonda più importante per fare il punto sulle farine ed i prodotti dell’arte bianca.

  • 13/dic/2017

    La Camera Italo-Brasiliana del Minas Gerais è “Local Partner” del portale Sistema SIGEP

    A decorrere dal primo dicembre 2017 la Camera Italo-Brasiliana del Minas Gerais diventa “Local Partner” del portale Sistema SIGEP (www.sistemasigep.com). Per il gelato si aprono quindi grandi opportunità di sviluppo in Brasile, uno dei mercati più promettenti per il settore.

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