Settori

La sezione è dedicata all’intera filiera del caffè con una grande esposizione, progetti internazionali e concorsi.

A Sigep si snoda una straordinaria rassegna che parte  dalle piantagioni nei paesi d’origine attraverso tutte le fasi della lavorazione, seguendo diverse modalità di estrazione del caffè sino alla degustazione della bevanda.

Presenti tutti i prodotti, le tecnologie con al centro l’Espresso.

Con questa particolare vetrina, arricchita dai più prestigiosi marchi del Made in Italy, la manifestazione completa l’offerta espositiva rivolta ai bar/pasticcerie, bar/gelaterie, caffetterie e coffe&bakery, valorizzando al meglio tutte le connessioni tra le diverse merceologie.

Sigep contesto ideale per lo svolgimento di tutte le finali delle competizioni del circuito Internazionale WCE (World Coffee Events) promosso dall’associazione di Speciality Coffee Internazionale.
A Rimini decine di baristi selezionati su tutta la penisola si contendono il titolo di campione per il Campionato Italiano Baristi (CIBC), Campionato Italiano Latte Art (CILA), Campionato Italiano Coffee in Good Spiritis (CICS), Campionato Italiano Brewers Cup, Campionato Italiano Roasting, Campionato Italiano Cup Tasting e Campionato Ibrik.

Inoltre da non perdere l’esperienze offerte dal Brew Bar & Espresso Bar e le diverse iniziative ed eventi organizzati con aziende prestigiose.
Eccezionale presentazione del progetto internazionale Barista& Farmer, iniziativa  speciale di formazione e competizione nei paesi d’origine.
 


VIDEO GALLERY CAFFÈ

Interviste ai vincitori

Dan Bacaintan
CIGS Campionato Italiano di Coffee in Good Spirits

Manuela Fensore
CILA Campionato italiano Latte Art

Helena Oliviero
Campionato Italiano Cup Tasting

Simone Cattani
Campionato Italiano Ibrik

Davide Cavalieri 
CIBC Campionato Italiano Baristi Caffetteria

Alessandro Galtieri 
Brewers Cup

Emanuele Tomassi
Campionato Italiano Coffee Roasting
 

Finale Campionato italiano BREWERS CUP

Elisabetta Paviglianiti - Guarda il video
Emanuele Bernabei - Guarda il Video
Gianenrico Zaniol - Guarda il video   
Jessica Sartiani - Guarda il video
Matteo Di Lorenzo - Guarda il video
Raimondo Morreale - Guarda il video

Finale Campionato Italiano CUP TASTING  

Helena Oliviero - Guarda il video

Finale Campionato Italiano IBRIK  

Fabio Sipione - Guarda il video
Simone Cattani - Guarda il video

Finale Campionato Italiano BARISTI

Dario Sgherza - Guarda il video
Davide Cavaglieri - Guarda il video
Federica Cuccato - Guarda il video    
Andrea Faggiana - Guarda il video
Daniele Ricci - Guarda il vide

Finale Campionato Italiano di COFFEE IN GOOD SPIRITS

Dan Bacaintan - Guarda il video
Davide Spinelli - Guarda il video     
Marco Poidomani - Guarda il video
Antonio Parisi - Guarda il video

Finale Campionato italiano LATTE ART

Eva Palma - Guarda il video
Hanuel Lee - Guarda il video
Manuel Jonathan Bruno - Guarda il video
Manuela Fensore - Guarda il video
Marco Carrieri - Guarda il video
Pietro Vannelli - Guarda Video
Matteo Beluffi - Guarda il video